Poêlée fondante et croquante de légumes du soleil

Hello !

Aujourd’hui je vous présente un petite recette encore une fois simple et délicieuse. Comme je vous l’ai déjà dit, je suis en train de finir mes fonds de placards. Et dans mon frigo j’avais juste une petite courgette, une tomate tout droit venues du potager de ma Maman et deux trois petits ingrédients en plus qui sauront faire la différence. Je suis sûre que vous aurez toutes les petites choses à portée de main pour réaliser cette poêlée fondante et croquante de légumes du soleil.

poêlée tomate, courgette et noisettes - adelepomme-2.jpg

Oui, je sais, vous savez bien évidemment réaliser une poêlée de légumes, pas besoin d’être Philippe Etchebest pour en réussir une. Mais j’ai décidé aujourd’hui de vous présenter la mienne que j’ai pimpée pour qu’elle soit encore plus délicieuse, pour apporter un peu plus d’originalité dans vos menus, et pour que vous régaliez encore une fois ! N’attendons pas plus longtemps, je vous présente la délicieuse recette qui a égayé mes papilles 🙂 Lire la suite

Aumônière sucré-salé pommes caramélisées et poulet

Coucou tout le monde !

Comme certains le savent, je suis actuellement en plein déménagement. Et qui dit déménagement, dit : « On finit les fonds de placard ». Et c’est donc comme cela qu’est née cette délicieuse recette inattendue ! Car oui, il faut le dire, je n’étais pas du tout partie sur une telle recette à la base mais au fur et à mesure que je cuisinais, la recette qui à la base devait ressembler à une aumônière sucrée aux pommes, puis à un tiramisutoujours aux pommesa terminé sa route en aumônière sucré-salé pommes caramélisées et poulet.

aumônière sucré-salé pommes caramélisées et poulet - adelepomme-3.jpg

Dit comme ça, ça ne vous fait peut-être pas envie. Je vous avoue que même moi, je n’étais pas convaincue par cette alliance et j’ai été complètement bluffée par la délicieusité de cette recette. Bon, ok, ce mot n’existe pas mais c’est pas grave, c’est quand même sacrément bon ! Je ne vous fais pas patienter plus longtemps et je vous fais découvrir la recette qui m’a épatée. Lire la suite

Omelette aérienne aux restes du frigo

Coucou !

Hier, alors que j’avais une grosse journée en préparation et presque plus rien au frigo, j’ai décidé de me préparer une recette simple et rapide pour le midi. N’ayant vraiment que très peu de temps devant moi, je ne voulais pas me lancer dans une préparation d’une quiche ou d’un plat de pâtes. J’ai donc passé mon frigo au peigne fin pour en sortir les quelques restes qui me permettraient de me régaler.

omelette légère aux restes du frigo - adelepomme.jpg

J’y ai donc trouvé quelques œufs qui n’attendaient que moi pour se transformer en omelette petite précision : je ne mets pas les œufs au frigo habituellement mais par ces chaleurs, je ne peux pas faire autrement. À côté de ceux-ci, j’y ai trouvé deux blancs d’oeufs qui me restaient d’une précédente recette. Et puis des allumettes de lardons, du Saint-Nectaire en provenance directe de l’Auvergne et un peu d’herbes fraîches patientaient bien sagement que les déguste ; alors je ne leur ai pas laissé plus de répit et dix minutes plus tard, me voilà déjà en train de déguster une succulente omelette aérienne et gourmande ! Vous voulez la recette ? C’est parti, je vous la dévoile ! Lire la suite

Tartare de tomates d’antan et fourme de Montbrison

Coucou tout le monde !

Aujourd’hui je reviens encore une fois avec une recette à la tomate. Cette recette, je l’ai réalisée en moins de dix minutes, je l’ai dégustée des yeux, puis savourée et je peux vous assurer que c’est une pure merveille.

Tartare de tomates d'antan et fromage Montbrisonnais - adelepomme 2.jpg

 

En plus d’avoir revisité le fameux tartare de bœuf en remplaçant la viande par des tomates d’antan, j’ai également ajouté un peu de gourmandise avec mon mélange à la fourme de Montbrison, spécialité fromagère de chez moi ! Je vous laisse déguster ce délicieux tartare et m’en dire des nouvelles !

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Tagliatelles de courgette

Coucou tout le monde !

Aujourd’hui je vous retrouve pour une recette simplissime. Oui, simplissime ! Je vous mets au défi de la rater tellement elle est d’une facilité déconcertante ! En plus d’être simple à réaliser – oui, ce n’est quand même pas le plus important ! – en plus d’être super facile donc, cette recette est délicieuse, saine, abordable, de saison, bref, que demande de mieux ?!

Tagliatelles de courgette - adelepomme.jpg

 

Je vous laisse donc découvrir cette recette ultra simple qui vous demandera simplement d’être  Lire la suite

Carpaccio de tomates ultra facile

Hello !

Hier je recevais ma meilleure copine à manger, et ayant récemment acheté quelques petites tomates de différentes variétés, j’ai décidé de lui concocter un petit carpaccio super facile.

Carpaccio de tomates ultra facile.jpg

Mais quand je dis super facile, je pourrais même dire réalisable par le plus manchot d’entre vous. Non pas que je vous prenne pour des manchots, mais plutôt parce que je sais que vous adorez les recettes super simples à réaliser en un tour de main. Alors c’est parti, direction la recette !

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Tomate farcie végétarienne façon crumble

Coucou tout le monde !

Il y a quelques jours, j’ai décidé de revisiter une recette que j’avais adoré réaliser l’année dernière. Les beaux jours étant en train de faire leur retour, j’ai décidé d’acheter des tomates, légume-fruit (oui oui, c’est sa réelle appellation) que j’adore cuisiner. Et pour déclarer la saison des tomates ouverte, j’ai décidé de vous préparer ces tomates farcies façon crumble. Bien sûr, vous verrez qu’il n’y a pas de viande par ici, mais rien ne vous empêche d’accompagner ces tomates de viande grillée ou d’escalope panéemaison, c’est meilleur !

Tomate farcie végétarienne façon crumble.jpg

Je vous laisse donc découvrir cette petite recette, comme d’habitude hyper simple à réaliser. Et si  Lire la suite