Salade de haricots estivale

Coucou tout le monde !

Il y a quelques semaines, nous étions invités chez ma maman et elle nous avait préparés une bonne petite salade de haricots verts. Comme je l’ai trouvée succulente, j’ai décidé de vous la présenter. Évidemment, comme vous allez pouvoir le voir, rien de très exceptionnel. Le but étant ici de vous proposer une salade des plus classiques mais à laquelle on ne pense pas toujours. Cette salade, je l’ai proposée à mes copines lors de notre petit week-end festivalier et je crois qu’elle l’on bien appréciée ! 🙂 Vous pouvez assaisonner cette salade de la sauce vinaigrette de votre choix, celle que vous préférez. Je ne vous embête pas plus, je vous laisse avec cette délicieuse petite salade de haricots verts super facile et super rapide à réaliser. 🙂

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Tiramisu tomates mozza basilic

Hello tout le monde !

Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter ce délicieux petit tiramisu salé que j’ai décidé de réaliser il y a quelques jours. À ce moment-là, cela faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné et malheureusement la motivation n’était pas au rendez-vous… Comme j’avais quand même ce petit pot de mascarpone qui était proche de se périmer, j’ai décidé de m’en servir et quoi de mieux qu’un tiramisu pour l’utiliser ?! J’ai décidé de réaliser un tiramisu salé avec de bonnes petites tomates, de jolies feuilles de basilic et un peu de mozzarella. Ce petit tiramisu je l’ai proposé à mon chéri et je dois reconnaître qu’il rencontré un franc succès car il lui a beaucoup plu. Si vous n’avez pas de mascarpone, je vous propose de le remplacer du Saint-Môret par exemple. De plus, pour le montage du tiramisu, comme d’habitude vous faîtes comme vous préférez : si vous voulez, vous pouvez faire plus de couches qui seront alors plus fines, il se pourrait que ce soit même être encore meilleur !

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Pizza maison facile et super moelleuse

Coucou à tous !
Aujourd’hui je vous présente la meilleure des pizzas maison que j’ai pu préparer ! Et cette pizza, je l’ai réalisée grâce à la recette de pâte de Dorian et Nicolas qui m’a fait de l’oeil sur Instagram. Aussitôt vue, aussitôt tentée : j’ai donc décidé de réaliser la recette pas plus tard que ce week-end… Surtout qu’en plus j’avais cette délicieuse sauce tomate et que j’avais terriblement envie de l’essayer sur une pizza ! Je n’ai pratiquement rien modifié à cette délicieuse recette si ce n’est la garniture et je n’ai vraiment pas été déçue. Pour ce qui est de la garniture, d’ailleurs, vous verrez que je n’y ai presque rien mis dessus car je trouvais que la sauce tomate se suffisait presque à elle-même. Mais vous pouvez tout à fait ajouter du jambon, du fromage râpé ou bien encore d’autres légumes en fin de cuisson. Inspirez-vous des pizzas à quatre mains de Dorian et Nicolas, je suis sûre qu’elles vous feront saliver ! Allez, maintenant direction la recette de cette délicieuse pizza très facile et surtout carrément moelleuse !

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Sauce tomate relevée super facile

Bonjour tout le monde,

J’espère que tout va bien pour vous. Au moins autant que moi qui viens tout juste de me régaler d’une délicieuse part de pizza. 😀 Eh oui, car aujourd’hui je vous propose cette recette de sauce tomate parfaite pour agrémenter un plat de spaghetti ou encore cette fameuse pizza fait maison. Pizza dont je vous présenterai la recette rapidement si vous le souhaitez 🙂 En attendant, je vous laisse découvrir cette fameuse sauce tomate que j’ai réalisée avec de bonnes tomates du jardin de beau-papa et belle-maman.

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C’est effectivement en ramassant ces belles tomates la semaine dernière que j’ai eu l’idée d’en réaliser une sauce tomate et je n’ai vraiment pas été déçue. C’est clairement la meilleure sauce tomate que j’ai eu l’occasion de goûter depuis longtemps ! Bon, vous allez dire que je ne suis pas objective, je sais… Mais franchement je ne vous mens pas, c’est vraiment un truc de ouf comme cette sauce est une merveille ! Je ne vous embête pas plus, direction la recette encore une fois toujours plus facile et rapide ! Et si vous réalisez trop de sauce tomate et que vous ne savez pas quoi en faire – ce qui m’étonnerait fortement mais bon, je ne vous juge pas >.<«  Donc s’il vous en reste, vous pouvez tout à faire la congeler : remplissez un moule à glaçons de cette sauce tomate, congelez-la et comme ça vous pourrez en utiliser la quantité que vous le souhaitez !

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Samoussas poulet curry

Coucou !

Aujourd’hui je suis très heureuse de vous présenter cette recette de samoussas qui ont beaucoup plu à mes beaux-parents. Nous les avons mangés en apéritif mais vous pouvez très bien les présenter en entrée accompagnés de quelques feuilles de salade verte par exemple. Dans ces samoussas vous retrouverez des pommes de terre et du poulet au curry. Pour le pliage des samoussas, rien de bien compliqué une fois qu’on a pris le coup de main. Si vous voulez une image, je vous ai trouvé celle-ci qui explique bien la marche à suivre. Si toutefois vous n’arrivez pas à réaliser ce pliage, vous pouvez toujours en faire des aumônières – à cuire plutôt au four 10 minutes à 180° – ou bien des rouleaux en laissant la feuille de brick entière et en la pliant les deux côtés de la farce puis en la roulant. Voilà pour ce qui est du pliage. Pour la recette, je vous laisse avec les étapes à suivre pour se régaler ! 🙂

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Salade de concombre façon tzatziki

Coucou tout le monde !

Me voilà de retour parmi vous après quelques jours de vacances à l’océan où j’ai découvert une délicieuse spécialité charentaise qui est la terrée. Certains d’entre vous doivent connaître la recette sous le nom d’éclade – ou de mouclade. Pour en savoir plus sur la recette, je vous invite à aller voir sous ma photo Instagram comment ça se prépare : rien de compliqué si ce n’est qu’il faut avoir des aiguilles de pin à disposition ^^ Pendant ces vacances, je n’ai pas, ou peu, cuisiné étant donné que nous logions dans un petit studio et que je n’avais pas prévu d’emmener tout le contenu de mes placards de cuisine. Et puis après tout j’étais en vacances !

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Aujourd’hui j’ai donc décidé de vous proposer cette recette encore une fois super rapide à réaliser, super simple. Mais cette recette c’est surtout une recette de mon enfance que ma Maman me faisait souvent en été. Un concombre, un peu de crème fraîche, du sel, du poivre et quelques brins de ciboulette et le tour est joué ! Bon évidemment, vous me connaissez, j’ai décidé d’y ajouter deux-trois petites choses pour pimper la recette mais évidemment, rien ne vous y oblige et je peux vous assurer qu’en ne mettant que les quelques ingrédients que j’ai cités plus haut, vous serez quand même conquis ! Je vous présente la recette de cette salade de concombre façon tzatziki simplifié – oui, je sais, le tzatziki ne se fait pas avec de la crème fraîche mais j’avoue avoir très rarement du yaourt grec à disposition alors je fais avec les moyens du bord !

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Salade de tomates fraîche et estivale

Coucou à tous !
Ça y est, c’est les vacances ! J’espère que vous pourrez aussi profiter de ce bel été tout comme j’ai prévu de le faire. Pour vous aider dans cette tâche (très) difficile, j’ai prévu pour vous une recette encore une fois ultra facile et super rapide ! En effet, en un rien de temps, vous allez pouvoir préparer cette salade estivale, gourmande et surtout fraîche ! Une salade qui a fait saliver mes collègues cette semaine, et qui, j’en suis sûre, plaira au plus grand nombre d’entre vous. Pour cette recette, vous n’avez besoin de rien de bien saugrenu si tant est que vous trouvez les variétés de tomates que j’ai utilisées. Vous pouvez évidemment remplacer ces tomates originales par des tomates rondes toutes simples. Votre salade sera quand même super bonne, promis ! Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, et vous propose cette délicieuse petite recette ! 🙂

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