Dessert pommes caramélisées – Speculoos

Hello !

Comme certains ont pu le voir en avant-première il y a quelques jours, j’ai réalisé un délicieux dessert aux pommes caramélisées et au Speculoos. Et comme je ne vous cache rien, j’ai réalisé ce dessert en même temps que je réalisais cette délicieuse recette sucré-salé d’aumônière au poulet et aux pommes 😉

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Et comme certains d’entre vous ayant manifesté l’envie de découvrir la recette de ce succulent dessert, j’ai décidé de vous la présenter pour que vous puissiez également vous régaler avec. Si vous la réalisez, n’hésitez pas à la prendre en photo et à me l’envoyer, je me ferai un plaisir de la partager 🙂 Lire la suite

Aumônière sucré-salé pommes caramélisées et poulet

Coucou tout le monde !

Comme certains le savent, je suis actuellement en plein déménagement. Et qui dit déménagement, dit : « On finit les fonds de placard ». Et c’est donc comme cela qu’est née cette délicieuse recette inattendue ! Car oui, il faut le dire, je n’étais pas du tout partie sur une telle recette à la base mais au fur et à mesure que je cuisinais, la recette qui à la base devait ressembler à une aumônière sucrée aux pommes, puis à un tiramisutoujours aux pommesa terminé sa route en aumônière sucré-salé pommes caramélisées et poulet.

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Dit comme ça, ça ne vous fait peut-être pas envie. Je vous avoue que même moi, je n’étais pas convaincue par cette alliance et j’ai été complètement bluffée par la délicieusité de cette recette. Bon, ok, ce mot n’existe pas mais c’est pas grave, c’est quand même sacrément bon ! Je ne vous fais pas patienter plus longtemps et je vous fais découvrir la recette qui m’a épatée. Lire la suite

Mes verrines au citron – Speculoos

Après ma recette de tarte aux citrons meringuée, je vous présente à présent ma recette de verrines au citron au croustillant Speculoos !

Cette recette a fait le bonheur des papilles de bon nombre de mes proches et c’est pour cela que j’ai décidé de la partager à nouveau pour ne pas laisser le grand public dans l’ignorance ! Haha 😀

La voici donc, ma recette de verrines au citron et Speculoos, revisite de la fameuse tarte au citron meringuée.

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Cupcakes meringués, fourrés au citron

Bonjour à vous les gourmands !

Aujourd’hui je suis de retour pour vous présenter encore une fois une recette que j’ai adoré réaliser. Comme vous le savez depuis quelques temps je suis fana de meringue mais ce que je ne vous ai pas dit, c’est que je suis encore plus folle de tarte au citron meringuée 😍 L’année dernière, je vous présentais la recette de ma tarte au citron, mais aujourd’hui j’ai décidé de vous en présenter une revisite que j’ai réalisée il y a quelques jours.

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Pour cette revisite, vous aurez besoin de lemon curd dont vous trouverez la recette ici-même. Sinon, cette recette est vraiment toute simple et vous n’aurez besoin  Lire la suite

Crumble pomme – fruits rouges

Coucou !

Il y a quelques jours, il me restait une pomme qui commençait à rassir. Effectivement, j’attendais depuis plusieurs semaines de trouver une bonne petite recette pour l’utiliser. Et c’est donc ce jour-là que j’ai décidé de réaliser une recette des plus banales avec également le reste de fruits rouges surgelés qu’il y avait dans mon congélateur.

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C’est tout simplement que je vous présente cette petite recette de dessert, pour une fois sans chocolat, sans Nutella 😉 . Pour ce qui est de la pâte à crumble, il s’agit d’un tant pour tant. C’est-à-dire  Lire la suite

Chaussons confit de canard et pomme de terre

Bonjour bonjour,

Aujourd’hui je reviens encore une fois avec une recette à la pomme de terre. Cette fois-ci j’ai décidé de l’associer au confit de canard. En réalité, pour tout vous dire, j’ai fait les fonds de placard, et honnêtement il ne me restait pas grand chose. Mais pourtant, j’ai réussi à réaliser cette recette qui a plus que plu aux papilles de mon chéri qui les a dévorés !

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Alors je vous laisse avec cette petite recette de restes, qui j’espère vous plaira ! Bonne dégustation à tous 🙂

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Délicieux petits cakes au citron

Bonjour bonjour,

 Aujourd’hui je vous présente la recette de mes petits cakes au citron que j’ai adoré réaliser, et que mon entourage a adoré déguster 😛 . Ces petits cakes sont très forts en goût car j’y ai mis le jus et le zeste du citron. Ils sont aussi très moelleux grâce au petit sirop que l’on verse dessus lorsque les cakes ont refroidi.

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J’ai trouvé cette recette dans le numéro hiver n°9 de VitalFood, et honnêtement, je n’ai rien eu à rajouter, rien à enlever. Effectivement, ils ne sont pas très light. Mais après tout, on ne vit pas pour penser à sa ligne à longueur de temps, mais plutôt pour SE FAIRE PLAISIR ! Allez, je ne vous embête pas plus et vous laisse avec la super recette de ces délicieux cakes au citron 😉

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