Salade estivale fraîche et gourmande

Bonjour tout le monde !

Est-ce que cela vous dit d’avoir une recette de salade fraîche et gourmande pour parer à la chaleur de ces derniers jours ? Oui ?! Parfait, c’est exactement ce que je vous propose aujourd’hui ! Mais attention, cette salade qui est super facile à réaliser – car bon, ne l’oublions pas, cela reste une salade – cette salade, donc, n’en est pas moins délicieuse ! Si vous aviez envie de changer des traditionnelles salades « tomates-Mozza », niçoises, ou que sais-je, c’est le moment de lire la recette qui suit, de la réaliser et de se régaler ! Bien évidemment, je ne dénigre pas ces salades estivales précédemment citées, mais je sais que vous aimez la diversité, que vous aimez changer et ne pas manger tout le temps la même chose.

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Alors pour cela je vous présente cette salade délicieuse et parfaite pour cet été ! N’ayez pas peur de la liste de courses à rallonge pour cette recette : vous verrez, ce ne sont que des produits faciles à trouver ! Et si toutefois vous aviez du mal à trouver chez votre primeur les fameuses tomates de cette recette, remplacez-le par une autre tomate rouge – mais c’est quand même meilleur avec les tomates d’antan 😉

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Filets de poulet, trio de poivrons et lait de coco

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai réalisée il y a quelques jours. Ce jour-là, j’avais décidé de dégivrer mon congélateur. Et lors de cette activité hyper passionnante, j’y ai trouvé des filets de poulet et un sachet de poivrons surgelés. Et c’est donc à ce moment-là que j’ai eu cette idée de recette.

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Voici donc une recette que vous pourrez proposer à un repas de famille, par exemple pour  Lire la suite

Mes Burgers – faits maison du pain au steak

Bonjour à tous ! Aujourd’hui enfin, je vous publie LA recette de mes burgers faits maison des pieds à la tête 😉 Cette recette vous a fait saliver depuis plusieurs jours et vous l’attendiez avec tant d’impatience. Et comme j’aime vous faire plaisir, je vous la publie enfin ! Alors que ce soit bien clair, les buns sont faits maison, les steaks le sont aussi, le tout est donc parfaitement licieux !

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Après, rien ne vous empêche d’acheter des pains tout faits en supermarché, ou encore de prendre les steaks hachées chez votre boucher. Mais je vous assure qu’après avoir goûté à ces merveilles de burgers, vous n’aurez plus jamais envie de manger des burgers « à moitié » faits maison !

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Gratin de pommes de terre et confit d’oignons

Bonjour tout le monde,

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer une petite recette toute simple que j’ai réalisée il y a quelques jours et qui a fait son effet 🙂 Comme j’ai l’habitude de vous en proposer, je vous ai concocté une recette très facile et assez rapide à réaliser. Étant donné que je ne souhaitais pas vous laisser avec un petit gratin de rien du tout, j’ai décidé de l’agrémenter d’un confit d’oignons.

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Je vous laisse découvrir la petite assiette que je vous ai préparée, et qui je l’espère, vous plaira et vous donnera envie de la réaliser. N’hésitez pas à partager la recette, je vous en serai très reconnaissante 🙂

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Poêlée hivernale

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je reviens une fois de plus avec une recette qui a ravi les papilles de mon chéri. Bien sûr, je ne lui avais pas dit ce que composait cette poêlée car je ne suis pas sûre qu’il l’aurait goûtée ! Eh oui, car cette poêlée est composée de légumes – produit qu’il n’affectionne pas particulièrement. Mais quels légumes ?

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Je ne vous en dis pas plus et vous laisse découvrir cette petite recette qui réchauffera vos soirées hivernales.

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Mes galettes de quinoa-boulgour aux légumes et Piment d’Espelette

Coucou tout le monde ! J’espère que tout le monde va bien. Aujourd’hui je reviens avec une recette que j’adore : mes galettes de quinoa-boulgour aux légumes et épices.

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J’ai découvert cette recette il y a un peu plus d’un an et j’en suis totalement tombée amoureuse ! Bon, j’avoue en avoir dégusté des dizaines et des dizaines l’année dernière. Et c’est avec grand plaisir que j’ai redécouvert cette recette il y a quelques jours et que je l’ai à nouveau réalisée, dégustée et à nouveau réalisée …  Lire la suite

Pour une Bruschetta ensoleillée…

En attendant l’été, je vous propose une recette plutôt ensoleillée qui va parfaitement avec le temps qu’il fait chez moi : grand ciel bleu et soleil, bienvenus après ces quelques jours de pluies et éclaircies successives !

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Alors pour accueillir au mieux l’été, un peu en avance, je vous l’accorde, voici ma recette de Bruschetta !

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