Risotto printanier : petits pois et crevettes

Un bon petit risotto bien crémeux pour régaler toute la famille !

Des petits pois, des crevettes, un peu de sésame et le tour est joué !

Bonjour tout le monde !
Il y a quelques jours, j’avais très envie de manger un bon petit risotto. Et j’avais aussi très envie de manger des crevettes dorées au sésame. J’ai donc décidé d’associer les deux et c’était une sacrée bonne idée ! Et puis, si vous me suivez sur Insta, vous savez que j’attendais avec graaaande impatience le retour de la saison des petites pois. Alors voilà comment est née cette délicieuse petite recette printanière. Pour cette recette, rien de très compliqué, vous allez voir, le risotto cuit tout seul pendant que vous préparez les petits pois et les crevettes. Pour tout vous dire, j’avais préparé ce plat uniquement pour mon chéri et moi et également pour en avoir pour le travail mais c’est tout à fait le genre de plat que je pourrais préparer pour des invités car je suis sûre que ça plairait au plus grand nombre. Le fait de dorer les crevettes à la poêle avec une bonne huile de sésame apporte un réel plus croustillant.

Risotto petits pois crevettes sésame - adelepomme-2.jpg

Comme vous pouvez l’imaginer, je vous propose encore une fois une recette super facile, assez rapide et qui se prépare toute seule sans être un cordon bleu. Le risotto, c’est un plat simple mais qui fait toujours son effet quand on a des invités ! C’est LE plat par excellence que j’adore réaliser pendant l’apéro, c’est prêt en une demi-heure à tout casser, même moins si vous en faites une plus petite quantité. C’est vraiment un plat réconfortant à la portée de tous et surtout qu’on peut agrémenter avec ce que l’on veut ! En effet, si vous me suivez depuis un petit moment, vous savez que j’en ai réalisé de plein de sortes et je varie selon mes envies et surtout selon la saison et ce que j’ai sous la main. Voilà pourquoi les petits pois, les crevettes et l’oseille ici ! Si vous n’aimez pas l’oseille ou que vous n’en avez pas, utilisez simplement un peu de ciboulette, ça fera tout aussi bien l’affaire 🙂
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Crozifourme

Vous connaissiez la tartiflette, vous connaissiez la croziflette, vous connaissiez la tartifourme ou fourmiflette ? Je vous présente maintenant la Crozifourme !

Une délicieuse tartiflette avec des crozets et de la fourme de Montbrison !

Coucou à tous !
Alors il paraît que la neige est revenue chez vous ? Ici aussi on a vu deux trois flocons il y a quelques jours. Et quoi de mieux qu’un bon gratin réconfortant quand l’hiver n’est pas tout à fait parti ? Comme mon chéri me le demandait depuis plusieurs semaines, j’en ai donc profité pour vous préparer cette délicieuse Crozifourme. Dans ce gratin, pas de pommes de terre ou de Reblochon. Les crozets ont remplacé les pommes de terre et la fourme de Montbrison a été préférée au Reblochon. Vous allez voir, vous allez complètement craquer ! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore la fourme de Montbrison, c’est juste le fromage le plus mieux bon de France. Vous savez, mon fromage d’enfance avec lequel je vous prépare souvent de petites recettes à retrouver en cliquant juste ici ! 🙂

crozifourme - adelepomme-82.jpg

Tout droit sortie de l’imagination de mon chéri, je suis donc heureuse de vous présenter cette succulente recette de Crozifourme qui n’a pas fait long feu lorsque j’avais invité mes voisins ! Eh oui, vous savez, ceux qui me servent de cobayes plusieurs fois par mois ^^ J’ai même dû les freiner pour pouvoir en faire une jolie photo pour pouvoir vous présenter ce délicieux gratin ici 😉 J’espère que la recette vous plaira, mais j’avoue ne pas avoir trop de doute là-dessus car c’est une réelle réussite. Régalez-vous, réconfortez-vous, réchauffez-vous, et puis préparez cette recette même en été si le coeur vous en dit ! Bonne dégustation à tous 😀

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Ravioli pesto mozzarella à ma manière

Une délicieuse façon de pimper votre recette de ravioli avec quelques petits trucs en plus !

Des pâtes, de la ricotta, des pignons de pin et beaucoup de gourmandise 😛

Hello la compagnie !
Aujourd’hui je reviens après de nombreeeeuses semaines d’absence… Oups, j’avoue je vous ai laissés sans nouvelles, je vous ai lâchement abandonnés mais promis je vais essayer de revenir petit à petit pour vous proposer toujours plus de recettes faciles, rapides et toujours plus gourmandes. Depuis quelques semaines, je n’ai malheureusement pas pu me mettre aux fourneaux mais je vais revenir de plus belle, en tout cas je vais tout faire pour. Malheureusement Internet et ma box n’étant pas de mon côté, j’ai du mal à pouvoir écrire mes articles en plus de pouvoir réaliser de nouvelles recettes :/

ravioli pesto mozza - adelepomme

Bref, fini le blabla, il y a quelques jours, j’ai pu réaliser cette délicieuse recette toute simple mais néanmoins convaincante. Donc ce n’est pas une recette trèèèès élaborée que je vous présente aujourd’hui. Mais ce n’est parce que ce n’est pas une recette compliquée que ce n’est pas une recette délicieuse et réconfortante. Car oui, je ne sais pas chez vous, mais ici il neige et ceux qui me connaissent bien savent que j’adore ça. Pourquoi ? Tout simplement parce que ça annonce l’arrivée imminente de mon anniversaire héhé 😀 Bon allez j’arrête de raconter ma vie, voici donc cette délicieuse recette qui réchauffe les cœurs : des ravioli, de la ricotta et surtout beaucoup beaucoup beaucoup d’amour ! Bonne dégustation 🙂

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Crumble à la patate douce

Coucou tout le monde !
Aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer cette petite recette de crumble à la patate douce, qui, à la base, n’était pas vraiment la même. En effet, j’avais d’abord réalisé ce crumble avec des patates douces et des carottes. Mais en réalité, je ne suis pas super fan des carottes cuites alors j’ai décidé de les enlever de la recette mais si vous aimez, vous pouvez tout à fait en ajouter (deux à trois carottes à la place d’une patate douce environ). Sinon, si vous me suivez depuis longtemps, vous devez connaître ma passion pour les crumbles ! Qu’ils soient sucrés, salés, j’en suis complètement folle 😛 Vous pouvez trouver toutes mes recettes de crumbles en cliquant juste ici ! Dans cette recette à la patate douce, j’ai utilisé de la crème fraîche mais je suis persuadée qu’avec de la crème de coco, ce serait encore meilleur ! Malheureusement je n’en avais pas sous la main alors j’ai du faire sans ^^ Allez, je vous laisse avec la recette de ce délicieux crumble, encore une fois facile et rapide à réaliser ! Bonne dégustation 🙂

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Risotto champignons brocoli

Bonjour tout le monde !
Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter ce délicieux petit risotto que j’ai réalisé cette semaine pour le boulot. J’en avais un peu marre de manger tout le temps des salades de pâtes alors j’ai décidé de réaliser un petit risotto. Inspirée du dernier Vital Food mag, j’ai pris des champignons, un peu de brocoli et plein de de petites autres choses qui ont fait de mon risotto un délicieux plat bien consistant. Comme d’habitude cette recette elle est super simple ! Je l’ai réalisée le matin avant d’aller au travail, ça m’a pris à peine plus d’une demi-heure, tout en préparant mon sac pour la semaine. Quand je vous dis que c’est rapide ! Pour d’autres idées de risotto, rendez-vous ici !

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Courgette à la tomate

Coucou tout le monde !
Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter cette délicieuse petite recette qui m’a suivie tout l’été. Cette recette, je l’ai réalisée « par hasard ». En effet, d’habitude je commençais par faire cuire mes courgettes puis mes tomates pour qu’elles  » se désintègrent »  le moins possible. Et puis, une fois, j’avais la tête ailleurs et j’ai commencé par mes tomates. C’est alors que je me suis rendu compte que cette recette était en fait une réelle tuerie ! En plus de cela, comme d’habitude, vous verrez que cette recette est facile et rapide.

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Comme la saison estivale n’est pas terminée, je suis sûre que vous pouvez encore trouver des tomates bien juteuses et une belle petite courgette pour réaliser cette recette. J’ai aussi utilisé un piment dont j’ai coupé un à deux millimètres grand maximum pour relever ce plat de courgette à la tomate. Évidemment, vous n’êtes pas obligés d’utiliser de piment si vous craignez. Remplacez-le par quelques de tour de moulin à poivre, par exemple. Je vous laisse avec le pas à pas super simple de cette recette, bonne dégustation ! 🙂

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Salade de haricots estivale

Coucou tout le monde !

Il y a quelques semaines, nous étions invités chez ma maman et elle nous avait préparés une bonne petite salade de haricots verts. Comme je l’ai trouvée succulente, j’ai décidé de vous la présenter. Évidemment, comme vous allez pouvoir le voir, rien de très exceptionnel. Le but étant ici de vous proposer une salade des plus classiques mais à laquelle on ne pense pas toujours. Cette salade, je l’ai proposée à mes copines lors de notre petit week-end festivalier et je crois qu’elle l’on bien appréciée ! 🙂 Vous pouvez assaisonner cette salade de la sauce vinaigrette de votre choix, celle que vous préférez. Je ne vous embête pas plus, je vous laisse avec cette délicieuse petite salade de haricots verts super facile et super rapide à réaliser. 🙂

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