Crumble salé pois et courgettes

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous retrouve avec cette recette de plat encore une fois très facile à réaliser. J’ai réalisé cette recette il y a quelques jours. J’avais envie de manger un crumble salé. Ayant déjà réalisé l’année dernière un crumble salé avec du germe de blé, j’ai réitéré l’expérience et je n’ai pas été déçue. S’il vous reste de la pâte à crumble à la fin de la recette, vous pourrez toujours en saupoudrer sur vos salades, poêlées de légumes ou bien vos pâtes comme je l’ai fait lorsque je me suis fait des spaghetti au pesto dernièrement. Pour ce qui est du germe de blé, si vous n’en avez pas, pas d’inquiétude, remplacez-le par de la chapelure. Et si comme moi vous n’avez plus de chapelure, remplacez-là par du pain dur que vous aurez mixé au préalable.

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Légumes verts, blé, sauce à la Fourme de Montbrison

Coucou tout le monde !
En début de semaine j’ai réalisé cette recette par pur hasard et j’ai été totalement conquise. En effet, j’avais cet Ebly dans mon placard depuis un moment. Et puis, comme je n’avais pas pu aller au marché ce samedi, j’étais allée acheter mon petit panier de légumes à la Grange des Paysans vendredi – vous savez, ce magasin qui regroupe plusieurs producteurs locaux qui proposent des fruits, des légumes, mais aussi des fromages, de la viande et de nombreux autres produits de qualité. Il me restait donc lundi des petites courgettes, des petits pois à écosser, une botte de persil et un oignon nouveau. J’ai alors eu l’envie de concocter un plat « vert ». J’ai ajouté de la menthe de mon petit pot en terre.

Légumes verts et Fourme de Montbrison - adelepomme-3.jpg

Pour faire plaisir à mon chéri, j’ai mis également ce reste de poulet cuit et je l’ai effiloché. Comme je trouvais tout cela un peu sec j’ai improvisé une sauce à la fourme de Montbrison et là ça a été la révélation ! ^^ Un pur délice ! Si vous n’en avez pas près de chez vous, vous pouvez la remplacer par du bleu ou de la fourme d’Ambert qui auront un goût plus prononcé. Voilà pour ce qui est de l’histoire de ce plat complètement improvisé mais 100% approuvé. Je vous conseille d’utiliser des produits de bonne qualité dans la mesure du possible car c’est ça qui fera que votre plat resplendira et plaira à votre entourage. Bonne dégustation à tous 🙂

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Assiette gourmande semoule et légumes

Hello !

Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter une recette que je n’arrête pas de réaliser et avec laquelle je me régale à chaque fois ! Cette recette, je l’ai réalisée un peu au hasard, avec comme d’habitude, les restes de mes placards et de mon frigo. Et ce jour-là, j’avais très envie de manger de la semoule, cette délicieuse céréale obtenue à partir de blé dur. Personnellement, je la préfère fine mais vous pouvez prendre des graines de couscous de taille moyenne. Après tout, c’est vous qui décidez !

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Donc en plus de cette semoule, j’ai ajouté quelques petites gourmandises pour que l’assiette ne soit pas trop sèche en bouche et surtout, pour qu’elle soit bien complète : eh oui, vous aurez ici des féculents avec la graine de couscous, un peu de viande avec les lardons, des légumes, des graines pour le croquant et même un peu de fromage ! Je vous laisse découvrir cette succulente recette qui ravira vos papilles, je n’en ai aucun doute ! Lire la suite

Salade de courgette crue

Coucou la compagnie !

Comment ça va pour vous ? Je ne sais pas chez vous, mais ici, le soleil est encore au rendez-vous. Et donc pour changer, j’ai donc décidé de vous présenter une recette de salade estivale.

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En effet, il y a quelques jours, j’avais encore à disposition une petite courgette de ma Maman, quelques tomates cerise et d’autres petites gourmandises. C’est donc grâce à toutes ces petites choses que j’ai pu réaliser cette recette qui, je me dois de vous le dire, est délicieuse – oui, pour changer 🙃 En espérant que la recette vous plaira, je vous laisse la découvrir

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Poêlée fondante et croquante de légumes du soleil

Hello !

Aujourd’hui je vous présente un petite recette encore une fois simple et délicieuse. Comme je vous l’ai déjà dit, je suis en train de finir mes fonds de placards. Et dans mon frigo j’avais juste une petite courgette, une tomate tout droit venues du potager de ma Maman et deux trois petits ingrédients en plus qui sauront faire la différence. Je suis sûre que vous aurez toutes les petites choses à portée de main pour réaliser cette poêlée fondante et croquante de légumes du soleil.

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Oui, je sais, vous savez bien évidemment réaliser une poêlée de légumes, pas besoin d’être Philippe Etchebest pour en réussir une. Mais j’ai décidé aujourd’hui de vous présenter la mienne que j’ai pimpée pour qu’elle soit encore plus délicieuse, pour apporter un peu plus d’originalité dans vos menus, et pour que vous régaliez encore une fois ! N’attendons pas plus longtemps, je vous présente la délicieuse recette qui a égayé mes papilles 🙂 Lire la suite

Tagliatelles de courgette

Coucou tout le monde !

Aujourd’hui je vous retrouve pour une recette simplissime. Oui, simplissime ! Je vous mets au défi de la rater tellement elle est d’une facilité déconcertante ! En plus d’être simple à réaliser – oui, ce n’est quand même pas le plus important ! – en plus d’être super facile donc, cette recette est délicieuse, saine, abordable, de saison, bref, que demande de mieux ?!

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Je vous laisse donc découvrir cette recette ultra simple qui vous demandera simplement d’être  Lire la suite

Recettes d’été – Chapitre 5) Brochettes de cet été

À présent, place à la cinquième recette de notre roman des recettes d’été de la Petite Pomme ! 🙂

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Vous allez découvrir ici le pas à pas d’une recette on ne peut plus estivale : la recette de brochettes aux légumes du soleil ! Et contrairement à ce que l’on pourrait penser : pas forcément besoin de barbecue pour réaliser ce délicieux petit plat. J’ai fait griller les miennes dans une sauteuse, sur ma gazinière, oui oui ! Alors plus d’excuse pour ne pas se lancer à l’abordage de ces brochettes !

À vous !

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