Risotto printanier : petits pois et crevettes

Un bon petit risotto bien crémeux pour régaler toute la famille !

Des petits pois, des crevettes, un peu de sésame et le tour est joué !

Bonjour tout le monde !

Il y a quelques jours, j’avais très envie de manger un bon petit risotto. Et j’avais aussi très envie de manger des crevettes dorées au sésame. J’ai donc décidé d’associer les deux et c’était une sacrée bonne idée ! Et puis, si vous me suivez sur Insta, vous savez que j’attendais avec graaaande impatience le retour de la saison des petites pois. Alors voilà comment est née cette délicieuse petite recette printanière. Pour cette recette, rien de très compliqué, vous allez voir, le risotto cuit tout seul pendant que vous préparez les petits pois et les crevettes. Pour tout vous dire, j’avais préparé ce plat uniquement pour mon chéri et moi et également pour en avoir pour le travail mais c’est tout à fait le genre de plat que je pourrais préparer pour des invités car je suis sûre que ça plairait au plus grand nombre. Le fait de dorer les crevettes à la poêle avec une bonne huile de sésame apporte un réel plus croustillant.

Comme vous pouvez l’imaginer, je vous propose encore une fois une recette super facile, assez rapide et qui se prépare toute seule sans être un cordon bleu. Le risotto, c’est un plat simple mais qui fait toujours son effet quand on a des invités ! C’est LE plat par excellence que j’adore réaliser pendant l’apéro, c’est prêt en une demi-heure à tout casser, même moins si vous en faites une plus petite quantité. C’est vraiment un plat réconfortant à la portée de tous et surtout qu’on peut agrémenter avec ce que l’on veut ! En effet, si vous me suivez depuis un petit moment, vous savez que j’en ai réalisé de plein de sortes et je varie selon mes envies et surtout selon la saison et ce que j’ai sous la main. Voilà pourquoi les petits pois, les crevettes et l’oseille ici ! Si vous n’aimez pas l’oseille ou que vous n’en avez pas, utilisez simplement un peu de ciboulette, ça fera tout aussi bien l’affaire 🙂

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