La cuisine d'une petite Pomme – Pour des recettes toujours plus faciles, rapides, originales !
Après ma recette de tarte aux citrons meringuée, je vous présente à présent ma recette de verrines au citron au croustillant Speculoos !
Cette recette a fait le bonheur des papilles de bon nombre de mes proches et c’est pour cela que j’ai décidé de la partager à nouveau pour ne pas laisser le grand public dans l’ignorance ! Haha 😀
La voici donc, ma recette de verrines au citron et Speculoos, revisite de la fameuse tarte au citron meringuée.
Hello ! Aujourd’hui je vous présente une petite gourmandise qui se déguste en une bouchée, ou presque, et qui a ravi les papilles de mon chéri et de moi-même. Ces petites tartelettes composées pour moitié de pralines roses concassées et pour moitié de crème fraîche sont en réalité une spécialité lyonnaise que j’affectionne particulièrement et que j’avais envie de cuisiner depuis longtemps.
Cependant, la recette qui est plutôt facile à réaliser, nécessite tout de même un ustensile que peu d’entre nous possèdent : un thermomètre de cuisson. Personnellement, j’en ai acheté un à Ikea il a quelques semaines – pour 15€ environ dans mes souvenirs – et même si je m’en sers peu souvent, il m’a été notamment très utile dans cette recette. Je vais quand même essayer de vous donner une petite astuce pour réussir la crème aux pralines sans thermomètre.
Hello la compagnie,
Je suis bien contente de vous retrouver en ce lundi matin pour une nouvelle recette. Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire un peu plus de blabla.
Eh oui, depuis quelques jours, je reçois des compliments de mes proches ou d’ « inconnus » sur mes recettes que j’ai publiées sur ce blog et j’avoue être très émue de ceci.
Alors pour tous vos petits mots, je vous remercie. Je suis très heureuse de vous faire plaisir et je compte vous faire plaisir encore longtemps avec mes recettes.
Allez, stop les blablas, je vous présente aujourd’hui une recette que j’adore : la quiche aux poireaux et au miel. Lire la suite
Voici le deuxième chapitre de notre mini-roman sur les recettes d’été de la Petite Pomme ! 🙂
À présent c’est au tour de la recette des tartelettes tomates cerise – Rocamadour ! Bon appétit. 😉
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Pour bien commencer, pour vous mettre l’eau à la bouche, j’ai décidé de vous partager ma recette de tarte aux citrons meringuée.
Après avoir promené mes pupilles sur Pinterest à la recherche d’une recette qui correspondra à mes goûts, j’ai décidé d’appâter mes papilles avec une recette faite par mes soins. Composée d’une meringue faite plusieurs jours auparavant et conservée au frais pour garder du croustillant, d’une lemon curd et d’une pâte sablée au cacao, ma tarte a réuni les votes de toute ma belle-famille.
La voici, la voilà enfin, pour votre plus grand plaisir, ma recette de tarte aux citrons meringuée !
AdèlePomme 