Sablés à la vanille, fourrés confiture ou Nutella

Hello la compagnie !!

Mercredi dernier, j’ai décidé de réaliser des sablés pour la énième fois et parce que j’adore ça ! Ces petits biscuits secs que l’on peut napper de son péché mignon. Pour moi, la confiture à la framboise, pour d’autres le Nutella ; ou bien que l’on peut garder natures et se régaler tout autant.

Sables à la vanille, fourrés confiture ou Nutella.jpg

Je peux vous dire que mes collègues ont été ravies de les dégusterd’ailleurs « Coucou ! 🙂 » si vous passez par là. J’espère donc que la recette vous plaira tout autant qu’elle leur a plu ! Allez, je ne vous fais pas languir plus longtemps et je vous dévoile la recette qui a fait chavirer tant de cœurs 😛

Lire la suite

Tomate farcie végétarienne façon crumble

Coucou tout le monde !

Il y a quelques jours, j’ai décidé de revisiter une recette que j’avais adoré réaliser l’année dernière. Les beaux jours étant en train de faire leur retour, j’ai décidé d’acheter des tomates, légume-fruit (oui oui, c’est sa réelle appellation) que j’adore cuisiner. Et pour déclarer la saison des tomates ouverte, j’ai décidé de vous préparer ces tomates farcies façon crumble. Bien sûr, vous verrez qu’il n’y a pas de viande par ici, mais rien ne vous empêche d’accompagner ces tomates de viande grillée ou d’escalope panéemaison, c’est meilleur !

Tomate farcie végétarienne façon crumble.jpg

Je vous laisse donc découvrir cette petite recette, comme d’habitude hyper simple à réaliser. Et si  Lire la suite

Crumbcake choco-noisette

Hello tout le monde !

Vous connaissez le crumbcake ? Non ?! Mais si, je suis sûre que vous en avez déjà vu passer sur vos réseaux sociaux ! Vous savez, ce cake tout simple recouvert de crumble pour ajouter un petit côté croustillant. Ah, maintenant vous voyez ! 🙂

Crumbcake choco-noisette.jpg

Eh bien j’ai décidé de réaliser une recette encore une fois toute simple de ce crumbcake pour que vous sachiez que  Lire la suite

Mes cookies moelleux façon Mie Câline

Hello !
Oui, bon ok, c’est peut-être un peu ambitieux de ma part de vous vendre ces cookies comme étant ceux de la Mie Câline mais j’avoue que cette recette, que j’ai découverte il y a quelques jours grâce à mon ami Pinterest, m’a comblée. Bien évidemment, comme d’habitude, je l’ai modifiée, je l’ai peaufinée, je l’ai proposée à mes amis, à mon chéri, à ma famille et je pense avoir trouvé LA recette parfaite pour vous faire saliver.

IMG_6373.jpg

Une fois que vous aurez faire cuire ces cookies, je peux vous l’assurer, vous aurez beaucoup de mal à y résister ! Heureusement que la préparation que je vous présente est faite pour une  Lire la suite

Cupcakes meringués, fourrés au citron

Bonjour à vous les gourmands !

Aujourd’hui je suis de retour pour vous présenter encore une fois une recette que j’ai adoré réaliser. Comme vous le savez depuis quelques temps je suis fana de meringue mais ce que je ne vous ai pas dit, c’est que je suis encore plus folle de tarte au citron meringuée 😍 L’année dernière, je vous présentais la recette de ma tarte au citron, mais aujourd’hui j’ai décidé de vous en présenter une revisite que j’ai réalisée il y a quelques jours.

IMG_6331.jpg

Pour cette revisite, vous aurez besoin de lemon curd dont vous trouverez la recette ici-même. Sinon, cette recette est vraiment toute simple et vous n’aurez besoin  Lire la suite

LE Tiramisu qui se tient – Fraises et Cookies – BATTLE FOOD #51

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je reviens avec une recette qui a régalé les papilles de nombre de mes proches, que ce soit il y a deux ans lorsque j’ai réalisé la recette pour la première fois, ou il y a seulement quelques jours quand je l’ai présentée à mon frère et ma belle-soeur.

Mais c’est aussi avec un grand honneur que je participe à ma première Battle Food ! Après y avoir été très agréablement invitée par l’adorable Déborah du blog Maman Pâtisse, et après avoir longuement réfléchi au thème « La crème de la crème », qui, je l’avoue, me paraissait bien compliqué pour une revisite, n’étant pas spécialiste de la pâtisserie – donc après toutes ces manigances dans mon cerveau, j’ai décidé de vous présenter une recette qui est peut-être toute simple, mais délicieusement bonne. Et je me suis dit qu’avec ma petite astuce pour que le tiramisu se tienne, cela me ferait peut-être sortir du lot des talentueux blogeurs que j’essaie d’affronter ! 😉

IMG_6180.jpg

Cette Battle Food #51 est donc organisée par Déborah de Maman Pâtisse, gagnante de la Battle Food #50 précédemment organisée par Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise. Vous trouverez les liens vers les autres participants à fin de cet article.

Pour en revenir à ma recette, j’ai piqué l’astuce des cookies à l’une de mes belles-sœurs. Auparavant, j’utilisais pour cette recette des biscuits Speculoos mais  Lire la suite

Délicieux petits cakes au citron

Bonjour bonjour,

 Aujourd’hui je vous présente la recette de mes petits cakes au citron que j’ai adoré réaliser, et que mon entourage a adoré déguster 😛 . Ces petits cakes sont très forts en goût car j’y ai mis le jus et le zeste du citron. Ils sont aussi très moelleux grâce au petit sirop que l’on verse dessus lorsque les cakes ont refroidi.

IMG_5255.jpg

J’ai trouvé cette recette dans le numéro hiver n°9 de VitalFood, et honnêtement, je n’ai rien eu à rajouter, rien à enlever. Effectivement, ils ne sont pas très light. Mais après tout, on ne vit pas pour penser à sa ligne à longueur de temps, mais plutôt pour SE FAIRE PLAISIR ! Allez, je ne vous embête pas plus et vous laisse avec la super recette de ces délicieux cakes au citron 😉

Lire la suite