Roulés apéritifs façon pain perdu – Pomme et Saint-Agur

Ou le retour du roulé apéritif au fromage et au miel !

Hello !

Toujours très heureuse de vous retrouver pour vous présenter une recette qui a une nouvelle fois récolté les votes de toute ma belle-famille. Il y a quelques jours nous fêtions l’anniversaire de belle-maman et j’étais une nouvelle fois missionnée pour préparer un petit apéritif qui plairait à tout le monde. J’ai eu envie de me relancer la préparation de petits apéritifs façon pain perdu, comme j’avais eu l’occasion de vous présenter l’année dernière : pour retrouver cette recette, cliquez juste ici. Mais cette fois-ci, j’ai décidé de changer un peu la recette : au lieu de la petite toastinette de fromage, j’ai décidé de tartiner le pain de mie de crème St Agur et d’y ajouter de petites tranches de pommes pour renforcer le côté sucré-salé de la recette. Et comme vous pouvez le constater, la recette a été fortement appréciée.

Un petit détail tout de même, ces petits roulés sont nettement meilleurs quand ils sont encore chauds. Mais si vous les préparez à l’avance, pas d’inquiétude, un petit tour au micro-ondes ou au four et ce sera délicieusement délicieux ! 🙂 Ah oui, et j’ai failli oublié de vous le rappeler : cette recette est d’une facilité déconcertante et est relativement rapide à réaliser. L’étape la plus laborieuse de la recette étant la coupe de la pomme en très fines tranches – étape qui sera néanmoins beaucoup plus rapide si vous disposez d’une mandoline ! Allez, je ne vous embête pas plus avec mon blabla, bonne dégustation !

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Bouchées abricot et Fourme de Montbrison

Coucou tout le monde 🙂

Vous connaissez la recette apéritive la plus rapide du monde ? J’ai décidé aujourd’hui de vous la présenter. Je sais qu’elle ne plaira pas à tous car elle est du genre « sucré-salé » mais je suis sûre qu’elle plaira à tous qui raffolent de ce genre de recettes. Cette recette, elle est délicieuse car, en plus d’éveiller vos papilles, vous retrouverez du moelleux avec les abricots, du fondant avec la Fourme de Montbrison, du croquant avec des noix… Bref, un savant mélange de petites choses qui s’accordent très bien ensemble 🙂 Pour les plus gourmands, je vous propose de napper ces petits abricots de miel au moment de servir, je suis persuadée que vous adorerez.

Comme je sais que certains d’entre vous ne connaissent pas la Fourme de Montbrison, il est maintenant temps de la découvrir ! Si vraiment, vous n’en trouvez pas chez vous, vous pouvez toujours la remplacer par de la Fourme d’Ambert 🙂 Je ne vais pas blablater plus longtemps et je vous présente cette délicieuse petite recette de bouchées d’abricots moelleux à la Fourme de Montbrison.

Gnocchi et fondue de poireau

Coucou tout le monde !

J’espère que tout va bien pour vous, que vous accueillez tout doucement l’automne et sans ronchonner – bon, d’accord, je vous autorise à ronchonner. Mais sérieusement les gars, une fois que vous saurez ce que je vous prépare pour cet automne, je crois que vous aurez hâte d’y arriver ! En attendant, je vous ai concocté une petite recette délicieusement automnale, parfaite pour entrer dans la saison de bonne humeur.

Alors oui, effectivement, cette succulente recette de gnocchi et fondue de poireau vous ravira. Mais en plus de cela, elle sera super facile à réaliser, encore plus rapide que l’éclair et tellement fondante ! Je vous assure, vous allez tomber en amour de cette recette. Avec son fondant grâce au mascarpone, avec son croquant grâce aux noix, avec son côté sucré et doux grâce au miel, avec son côté relevé grâce à la touche de piment, bref, avec tout ceci et bien plus encore, vous ne pourrez plus vous empêcher de réaliser cette recette avec 

Roulés apéritifs façon pain perdu

Coucou !

Il y a quelques jours, je retrouvais ma meilleure amie d’enfance après 21 mois passés aux États-Unis – coucou Anaëlle si tu passes par là 🙂 – et pour fêter ce grand évènement, j’ai décidé de lui préparer des petites gourmandises pour qu’elle soit accueillie de la plus belle des manières. J’avais donc décidé de lui préparer des roulés apéritifs de galettes de blé au jambon sec et au Saint-Agur – la recette à adapter ici – mais aussi ces fameux roulés apéritifs façon pain perdu.

Et comme d’habitude, j’ai décidé de vous partager cette recette qui avait déjà conquis les papilles de toute ma famille et qui a maintenant conquis celles de mes amis ! 🙂 Comme d’habitude toujours, 

Ma quiche aux poireaux et au miel

Hello la compagnie,

Je suis bien contente de vous retrouver en ce lundi matin pour une nouvelle recette. Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire un peu plus de blabla.

Eh oui, depuis quelques jours, je reçois des compliments de mes proches ou d’ « inconnus » sur mes recettes que j’ai publiées sur ce blog et j’avoue être très émue de ceci.

Alors pour tous vos petits mots, je vous remercie. Je suis très heureuse de vous faire plaisir et je compte vous faire plaisir encore longtemps avec mes recettes.

Allez, stop les blablas, je vous présente aujourd’hui une recette que j’adore : la quiche aux poireaux et au miel.  

Émincés de poulet aux mirabelles

Aujourd’hui, je vous présente une très bonne recette sucré-salé d’émincés de poulet aux mirabelles.

La recette du jour est largement inspirée de mon petit tour quotidien sur Pinterest. Effectivement, lorsque ma collègue m’a ramenée de bonnes mirabelles de chez elle, j’ai d’abord cherché à faire une bonne recette de tarte avec ces délicieux fruits à la fois doux et acidulés.