Râpées Stéphanoises… à la Montbrisonnaise !

Coucou tout le monde !
J’espère que tout le monde va super bien ! Personnellement, je suis super contente de vous retrouver aujourd’hui pour vous présenter une recette que j’affectionne particulièrement. En effet, j’ai décidé de la présenter à mes beaux-parents en début de semaine et toute la tablée a été conquise. Et pour tout vous dire, l’idée de recette ne vient pas de moi ! Eh oui, j’ai piqué l’idée à quelqu’un ! Oh malheur, quelle honte ! haha Non, ne vous inquiétez pas, j’ai l’accord de la personne en question pour vous la présenter ici. Cette personne c’est tout simplement mon chéri, amoureux fou de la Fourme de Montbrison.

Râpées Stéphanoises à la Montbrisonnaise - adelepomme-2.jpg

J’avais pour idée de préparer des petites râpées de pommes de terre bien de chez nous – à quelques kilomètres près ^^ Vous savez, celle qui sont originaires de Saint-Étienne ?! Et c’est là que mon amoureux a eu la merveilleuse idée d’y rajouter de la Fourme de Montbrison A.O.P et là, que dire de plus à part que ce fût une idée succulente ! Pour le coup, on ne peut pas faire plus local ! Petit message particulier à tous mes cousins, mes amis, mes proches vivant loin de Montbrison : faites le plein en venant ici, car vous allez vous régaler plus d’une fois avec cette recette ! Allez, je ne vais pas vous faire saliver plus longtemps, direction dégustation !

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La véritable râpée de Saint-Étienne

Bonjour à tous !

Il y a quelques jours  je vous présentais la recette de mes tartelettes lyonnaises à la praline et qui, je dois l’avouer, a rencontré un joli succès. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter une recette tout droit venue de chez moi : la râpée de Saint-Étienne.

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Je suis donc très heureuse de vous faire saliver avec cette recette. Ces galettes de pommes de terre sont juste une vraie tuerie. J’adore les cuisiner lorsque je n’ai pas envie de me prendre la tête mais que je n’ai pas non plus envie de manger des pâtes carbo. C’est une recette ultra facile et super rapide à réaliser. Je vous laisse donc la réaliser, m’en dire des nouvelles, et même partager la recette si le cœur vous en dit. 🙂

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