Bagel d’automne à la Fourme

Un délicieux petit bagel à la fourme d’Yssingeaux et au jambon de Saint Bonnet le Courreau ^^

Du radis noir, une tranche de pomme, de la bonne salade, un peu de fromage et de jambon et je vous présente ma recette de bagel !

Coucou tout le monde !

Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai réalisée lors d’une soirée filles avec ma super voisine-cobaye que vous connaissez bien ^^ Ce jour-là, on n’avait pas bien envie de manger gras (bon, en vrai on se réservait pour le succulent dessert que j’avais réalisé l’après-midi-même et dont vous aurez la recette trèèèèès bientôt !!). Au début, j’étais partie sur des croissants fourrés – dont je vous donnerai la recette un de ces quatre si ça vous intéresse. Et puis la béchamel et le fromage gratiné nous faisaient peu envie. Alors j’ai ouvert le frigo et nous avons trouvé notre bonheur ! Il y a quelques semaines, j’avais acheté des bagels surgelés (je vous l’avoue, ceux-ci ne sont pas faits maison…) et comme ils attendaient bien sagement dans mon congélateur le jour où j’aurai envie de les manger, nous avons toutes les deux décidé que leur heure était arrivée 😛

Mais connaissez-vous les bagels ? Ce sont tout simplement des sortes de hamburgers avec un trou au milieu pour leur donner la forme d’un anneau. Bon, en réalité, la recette n’est pas vraiment la même que pour un bun à burger. Si vous la voulez, j’essayerai de vous la donner un de ces jours ^^ Bref, pour en revenir à la recette du jour, nous avons réalisé ces bagels avec trois fois rien ! Il y a quelques jours, on m’a fait découvrir la fourme d’Yssingeaux et j’ai complètement craqué dessus. Eh oui, petite fourme de Montbrison, désolée, je t’ai fait une infidélité 😛 J’ai donc décidé de mettre une ou deux petites tranches de fourme d’Yssingeaux dans ce bagel. Et puis nous avons rajouté des feuilles de salade, des tranches finement coupées de radis noir et de jolies tranches de jambon cuit. Eh bien je peux vous dire qu’on s’est sacrément régalées ! Le lendemain, quand j’ai réalisé la recette à nouveau, j’ai rajouté des tranches de pomme et c’était une très bonne idée 🙂 Allez, voici le pas à pas de cette recette – qui n’en est pas une, en réalité, mais plutôt un « assemblage » de jolies petites choses 🙂

Publicité

Salade végétarienne gourmande et croquante

Coucou tout le monde !
Aujourd’hui je vous présente cette recette de salade que j’ai réalisée il y a quelques jours. Dans cette salade, j’y ai mis toutes ces bonnes choses que j’avais trouvées sur le marché. Et quelles bonnes choses ! De groooosses feuilles d’épinards, des petites tranches de pomme ou encore des lamelles de carottes. Bref, un petit mélange bien sympathique. Pour couronner le tout, j’ai fait une petite vinaigrette avec la moutarde aux noix qui me suit depuis quelques mois. Vous savez, celle que j’avais achetée lors de la Fête de la Courge et des saveurs d’automne 🙂 Et j’ai aussi utilisé l’huile de noisette venant du Moulin des Massons que j’ai eu en tant que cadeau de Noël et que j’adore ! Pour finir, j’ai parsemé cette succulente salade de farine de tourteau de noisette venant également du Moulin des Massons et c’était juste merveilleux !

Tartines à l’avocat

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui, je vous présente la recette des tartines à l’avocat pour un brunch dominical, pour un apéro entre amis, pour un repas sain et bon à la fois. Pour ces tartines, j’ai utilisé la recette de mes crêpes de ma Maman. Mais rien ne vous empêche de les faire sur des tranches de pain aux céréales ou encore de pain de mie complet grillé.

Dans cet article, vous trouverez donc trois idées pour agrémenter 

Salade printanière et légère

Bonjour à tous !
Aujourd’hui je reviens encore une fois vers vous avec une recette des plus simplissimes à réaliser avec des ingrédients que la plupart d’entre vous auront dans leurs placards 🙂

Je vous laisse découvrir le pas à pas – plus simple tu meurs – de cette recette qui ravira vos papilles !