Mousse à la pâte à tartiner

Pour changer des traditionnelles mousses au chocolat (de nos grands-mères) !

Prête en 10 minutes, avec seulement deux ingrédients et deux ustensiles !

Hello tout le monde !

Toujours aussi ravie de vous retrouver, et encore plus pour vous présenter cette merveilleuse recette toujours plus facile et rapide ! Ce mois, avec les filles de chez Chocolartisan, nous ne sommes pas peu fières de cette petite recette de folie. Il y a quelques semaines, lors de notre brainstorming de gourmandes, Méline, Mélody et moi avons eu l’idée de réaliser une mousse à la pâte à tartiner. Mais quelle pâte à tartiner allons-nous sublimer cette fois ? C’est là que j’ai eu l’idée d’utiliser la pâte à tartiner blanche « Bianka« . Huuuum, et quelle idée ! Une merveille ! Pour cette recette, il vous suffira de suivre le pas à pas sans trop de difficulté et vous verrez la petite merveille que c’est. Et comme si vous n’étiez pas encore convaincus, je vais finir en vous disant que mon chéri a mangé les deux tiers des mousses à lui tout seul !

Dans cette recette, utilisez de la crème entière, c’est comme ça que vous obtiendrez la meilleure des mousses. De plus, n’ajoutez pas de sucre au risque d’avoir une mousse bien trop sucrée et d’avoir l’impression de manger une cuillère de sucre à la crème ^.^’ Par ailleurs, suivez bien le conseil de mettre les ustensiles et la crème au frais avant de débuter la recette, car c’est comme ça que vous arriverez le mieux à faire monter votre crème en chantilly ! Pour finir, gardez bien les crèmes au frais pendant quelques heures le temps que la mousse durcisse. Soyez patients et vous serez récompensés ! Allez, je ne m’éternise pas plus longtemps, voici LA recette de folie de ces délicieuses mousses à la pâte à tartiner !

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Mousse au chocolat praliné vegan

Ou comment déguster une délicieuse mousse au chocolat quand on n’a pas d’oeufs sous la main !

Hello !

Aujourd’hui, après de nombreuses demandes de mon entourage et de mes petits Instagrameurs, j’ai décidé de vous partager cette petite recette que j’ai trouvée sur Instagram. Partagée par Romane, @lagranderaleuse, elle la tenait elle-même de @julie_eden, maman depuis quelques mois d’une petite Adèle – ça ne s’invente pas ! ^^ J’ai décidé de changer quelque peu la recette. Alors la voici, la voilà, la recette de la mousse au chocolat à l’aquafaba ! L’aquafa-quoi ? L’aquafaba ! Mais si, vous savez, ce fameux jus qu’il vous reste quand vous avez égoutté vos pois chiches. Eh bien si vous ne le saviez pas, ce jus, l’aquafaba, peut très bien remplacer des blancs d’oeufs.

Pour la petite histoire, j’ai réalisé la recette une première fois : elle était juste super bonne mais… un peu trop sucrée à mon goût. J’ai donc décidé de la réessayer, et cette fois-ci avec moins de sucre et du chocolat praliné : elle était juste parfaite. Alors comme c’est juste une tuerie en bouche, je vous la partage et je suis sûre que vous allez l’adorer et que vous ne jetterez plus jamais vos aquafaba ! Voici donc cette recette originale pour ces jours où les oeufs ont déserté votre cuisine, ou bien pour vous qui êtes vegan, ou encore pour vous qui ne digérez pas les oeufs crus et qui désespériez de pouvoir remanger à nouveau de la mousse au chocolat ! 😛 Au fait, une dernière chose : c’est promis, on ne sent absolument pas les pois chiches dans cette recette ! Encore heureux, sinon vous pouvez être sûrs que mon chéri n’y aurait pas goûté ! 😀 Bonne dégustation !