Moelleux chocolat-framboise sans beurre

De délicieuses petites bouchées fondantes au chocolat et aux framboises pour se régaler sans culpabiliser !

Ou comment utiliser une petite betterave pour remplacer la matière grasse 😛

Bonjour à tous !
Aujourd’hui je vous présente cette merveilleuse recette qui a fait fureur dans la salle de pause au boulot !! Eh oui, pour faire face à cette première semaine sans jour férié depuis les deux semaines de vacances, je savais qu’il fallait que j’arrive avec de bonnes petites choses pour les estomacs toujours affamés de mes collègues. Quelle surprise de voir que ça a carrément plu ! Ces moelleux sont, je cite ma collègue Morgane, « Une petite tuerie !« . Et même que ces fameux collègues n’ont même pas décelé le goût de la betterave. Et sur la petite dizaine de collègues qui y a goûté, seules les papilles très avisées de l’une d’entre eux (Coucou Jenny ! 🙂 ) avaient reconnu le goût terreux de cette carotte rouge… Mais elle a quand même avoué qu’elle n’aurait pas trouvé sans les petits indices que je lui avais laissés ! Comme quoi, la betterave est bien cachée !

Moelleux chocolat framboise betterave - adelepomme-2.jpg

De plus, le fait qu’il y ait des framboises dans ces petits moelleux aide à masquer le goût de la betterave, parce que le but ici est quand même qu’elle remplace le beurre sans qu’on ne sente son goût ! Alors que demander de plus ? Un moelleux gourmand au chocolat et aux framboises, sans beurre : une parfaite manière de se faire plaisir sans (trop) culpabiliser ! Par ailleurs, comme d’habitude, vous allez voir qu’il n’y a pas besoin de passer des heures en cuisine pour réaliser cette succulente petite recette. En dix minutes, allez, disons quinze minutes, vous aurez fini votre préparation ! Il ne vous restera plus qu’à faire cuire ces petites merveilles : 12 à 15 minutes de cuisson plus tard, puis disons 5 minutes plus tard pour les laisser tiédir et voilà, le tour est joué ! En à peine une demi-heure, vous aurez de délicieuses bouchées à proposer à vos invités ! En somme, encore une fois une recette simple, rapide et originale… 😉

Lire la suite

Carrés moelleux au chocolat

Le retour du moelleux au chocolat de la mort qui tue !

Coucou !

Comment ça va par ici ? Très bien j’espère ? Moi je suis au taquet car aujourd’hui je suis heureuse et fière de vous présenter LA recette du moelleux au chocolat qui en a fait fondre plus d’un. Et pour tout vous avouer, la recette n’est absolument pas de moi… Mais de ma Maman ! Cette recette, c’est celle du petit gâteau au chocolat carrément moelleux à présenter lors de vous goûters, repas de famille, pauses au travail… Il fera sensation et vous ne repartirez pas sans la fameuse phrase qui fait tant plaisir : « Wouah il ouf ton gâteau, tu as la recette ?! » Mais bien évidemment que vous l’aurez la recette, et vous serez même super heureux de pouvoir faire la promo de mon petit blog en disant à vos chers gourmands qu’ici on cuisine bon, rapide, et facile !

Carrés moelleux au chocolat - adelepomme.jpg

Pour revenir à un petit peu plus de sérieux, je veux quand même vous rappeler qu’évidemment, cette recette est super facile à réaliser – en admettant vous sachiez séparer des œufs et monter leurs blancs en neige. Mais pour ça, je ne me fais pas vraiment souci ! À part ça, il sera super simple de doser vos ingrédients car on nous en demande le même poids pour tous – sauf la farine. Super rapide à réaliser également, prêt en moins d’une demi-heure si vous êtes du genre à cuisiner à la « vitesse de l’éclair« , en un petit peu plus de temps si vous vous traînez comme une limace dans son canapé un dimanche après-midi… Dans tous les cas, sachez que la recette ne pourra pas être ratée tellement est facile à réaliser. Le plus important étant de surveiller la cuisson car effectivement, mon temps de cuisson n’était personnellement pas le même dans mon ancien four que dans mon nouveau. Donc à vous de surveiller mais je vous fais confiance pour qu’il ne dore pas trop à la cuisson 🙂

Lire la suite

Moelleux marbré à la crème de marrons et au chocolat … En bocal !

Hello !

Aujourd’hui je reviens encore une fois avec une recette avec de la crème de marrons. Cette recette, elle m’a été inspirée lors de l’une de mes visites sur Pinterest. Effectivement, je n’avais jamais réalisé de gâteaux en bocaux et j’avoue que ça a été une sacrée réussite ! La recette a été dégustée en moins de deux par ma meilleure amie et sa famille ; je crois même que j’aurais dû en réaliser un peu plus car ils n’ont vraiment pas fait long feu. Dans cette recette, j’ai donc encore une fois utilisé mon délicieux péché mignon avec qui je suis en partenariat : la crème de marrons Clément Faugier.

Moelleux marbré chocolat crème de marrons en bocal.jpg

Ces moelleux, même s’ils n’ont pas résisté à mes petits gourmands, peuvent se conserver plusieurs mois, étant donné qu’ils sont cuits et enfermés dans les bocaux. Pour cela, pensez à les stériliser en les fermant directement après cuisson et en les retournant. Vous pourrez ainsi les sortir pour un goûter improvisé dans quelques mois, et les servir avec une boule de glace à la vanille 🙂 Je ne vais pas vous faire attendre plus longtemps, voici donc maintenant les ingrédients et le pas à pas pour cette recette super originale et carrément succulente de moelleux marbré à la crème de marrons et au chocolat en bocal. Bonne dégustation !

Lire la suite

Moelleux chocolat blanc et crème de marrons – coeur coulant

Hello tout le monde !

J’espère que tout va bien pour vous ! Je reviens encore une fois avec mes recettes de fonds de placards et plus particulièrement avec cette merveilleuse recette de moelleux au chocolat blanc et à la crème de marrons avec son coeur coulant également à la crème de marrons. Comme certains le savent, je raffole littéralement de cette crème de marrons et je suis sûre que je ne suis pas la seule !

Moelleux chocolat blanc et crème de marrons, coeur coulant - adelepomme.jpg

N’étant pourtant pas hyper fan de chocolat blanc, je peux vous assurer que je me suis pourtant régalée avec ces petits moelleux bien fondants en bouche. Pour ce qui est de la crème de marrons, saviez-vous que le petit personnage dessiné sur les boîtes a un prénom ?! Eh oui, celui-ci, crée par le dessinateur Bellanger, se prénomme Marono. Avouez que je vous apprends quelque chose ? Et saviez-vous également que la recette de la crème de marrons n’a pas changé depuis sa création en 1885 ? Allez, trêve de blabla, je vous présente maintenant ma délicieuse recette de moelleux au chocolat blanc et à la crème de marrons ! Lire la suite

LE moelleux au chocolat de ma Maman

Hello la compagnie !

Ok, donc aujourd’hui, allons directement à l’essentiel : je vous présente LA recette qui conquit toute ma famille lorsque ma Maman la réalise. Et j’avoue lui avoir piquée pour faire saliver tout mon entourage, que ce soit ma belle-famille ou encore mes amis ou collègues. C’est une recette hyper rapide à réaliser, simple et gourmande à la fois.

IMG_5085-2.jpg

Bref, c’est la recette qui régalera vos proches, ou moins proches, qui vous fera saliver rien qu’à l’idée de la réaliser. C’est LE moelleux au chocolat le meilleur du monde. Non, je ne rigole pas, ce moelleux est vraiment délicieux. Et il n’est surtout pas bourratif pour le moins du monde. Oui c’est possible pour une moelleux au chocolat. Et pour en être sûr, je vous laisse réaliser la recette et me confirmer votre impression dans les commentaires !

Lire la suite

Cookies coeur Nutella

Aujourd’hui je vous partage LA recette des cookies coeur Nutella que ma belle-maman a tant aimés !

IMG_2304.jpg

Comme vous pouvez le voir sur cette photo, le coeur au Nutella n’est pas coulant mais en tout cas bien fondant. Pour ce qui est du cookie, il n’est pas trop croustillant, ni trop sec mais bien moelleux. Et ça, j’adore !!!

Pour avoir ce résultat, il suffit de bien suivre les super instructions de ma recette de cookies coeur Nutella ci-aprèèèèès !

Lire la suite