LE Tiramisu qui se tient – Fraises et Cookies – BATTLE FOOD #51

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je reviens avec une recette qui a régalé les papilles de nombre de mes proches, que ce soit il y a deux ans lorsque j’ai réalisé la recette pour la première fois, ou il y a seulement quelques jours quand je l’ai présentée à mon frère et ma belle-soeur.

Mais c’est aussi avec un grand honneur que je participe à ma première Battle Food ! Après y avoir été très agréablement invitée par l’adorable Déborah du blog Maman Pâtisse, et après avoir longuement réfléchi au thème « La crème de la crème », qui, je l’avoue, me paraissait bien compliqué pour une revisite, n’étant pas spécialiste de la pâtisserie – donc après toutes ces manigances dans mon cerveau, j’ai décidé de vous présenter une recette qui est peut-être toute simple, mais délicieusement bonne. Et je me suis dit qu’avec ma petite astuce pour que le tiramisu se tienne, cela me ferait peut-être sortir du lot des talentueux blogeurs que j’essaie d’affronter ! 😉

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Cette Battle Food #51 est donc organisée par Déborah de Maman Pâtisse, gagnante de la Battle Food #50 précédemment organisée par Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise. Vous trouverez les liens vers les autres participants à fin de cet article.

Pour en revenir à ma recette, j’ai piqué l’astuce des cookies à l’une de mes belles-sœurs. Auparavant, j’utilisais pour cette recette des biscuits Speculoos mais

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