Salade de fraises acidulée

Une délicieuse salade de fraises originale, facile et rapide !

Pour pimper votre salade de fruits avec juste quelques petites astuces 🙂

Bonjour à tous !

Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter ma première recette de fraises de la saison, et j’espère pas la dernière ! Huuum quels délicieux fruits… Mais quelle tristesse quand on voit à quel point la saison est courte ! 😦 Alors c’est le moment d’en manger ! Et pour se régaler avec de bonnes fraises de saison, je vous ai concocté cette succulente recette ! J’ai eu envie d’utiliser un fruit de la passion, fruit pour lequel je me suis découvert une passion il y a peu – le jeu de mot n’est même pas volontaire, promis haha 😀. Comme vous avez pu le voir, je l’ai déjà dégusté dans mon dernier dessert, cette délicieuse recette de tiramisu sans œuf cru que je vous ai publiée il y a quelques semaines.

Sinon je suis quand même super contente de retrouver ces délicieux fruits que sont les fraises. La saison des fraises est minuscule et quand j’ai vu arriver les premières gariguettes, je ne me suis pas fait prier longtemps. J’avais envie de les déguster de manière toute simple et c’est donc tout naturellement que m’est venue cette recette. Hier, comme il m’en restait quelques unes, je les ai dévorées avec un yaourt, une cuillère de crème de marrons, toujours un peu de fruit de la passion et de confiture de fraises.  Pour le petit truc en plus, je n’ai pas hésité longtemps : je sais que le basilic se marie très bien avec la fraise, c’est une association que je fais très souvent et je ne suis jamais déçue. C’était juste délicieux. D’ailleurs je vous en partagé la photo sur Instagram. Si vous ne me suivez pas sur Insta, c’est le moment les amis, vous aurez même la possibilité de découvrir mes lubies culinaires en direct et même voir mes ratés plus ou moins fréquents ! 😛

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Tiramisu sans oeuf aux fruits exotiques

LA recette du délicieux tiramisu pour celles et ceux qui n’ont pas le droit aux œufs !

Un délicieux tiramisu qui plaira à tous, à agrémenter avec les fruits et biscuits qui vous font envie 😉

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous présente LA recette de ouf que j’ai réalisée il y a quelques jours et qui a explosé les compteurs sur mes réseaux sociaux !! 😀 Je suis donc très heureuse de vous dévoiler le secret de ce tiramisu sans œuf cru ! Eh oui, car comme certains le savent depuis quelques semaines, voire même quelques mois maintenant, je n’ai pas le droit de manger des œufs crus. En soi, c’est pas un drame… Sauf quand, lors de deux repas de famille de suite, tu dois te contenter de regarder les délicieux tiramisus que ta belle-sœur puis ta belle-maman avaient réalisé avec amour… Honnêtement, pour moi qui adore le tiramisu, c’était un supplice ^^

Alors aussitôt revenue chez moi, j’ai cherché la manière de réaliser un tiramisu sans œufs et j’ai trouvé mon bonheur, je dois l’avouer, sur le site de Galbani. Comme j’ai trouvé l’idée géniale pour un tiramisu délicieux et sans oeuf, et que je connais quelques personnes qui n’ont pas le droit aux œufs pour différentes raisons (petit coucou à Ethan 😉 ), j’ai décidé de vous partager la recette qui m’a fait fondre… et qui a rendu jaloux tout mes petits internes au boulot 😛 Je suis sûre que la recette vous plaira. Ici j’ai utilisé des kiwis, un chutney de mangue acheté en vacances et un peu de fruits de la passion, mais je sais que vous saurez l’adapter en fonction de vos envies et des fruits de saison. De plus, j’ai mis en fond des cookies, réalisés grâce à cette recette (sans marshmallow) mais vous pouvez très bien utiliser des spéculoos par exemple, je suis sûre que ce sera tout aussi bon. Je vous laisse donc avec cette délicieuse recette qui ravira les papilles de tout votre entourage ! Juste une dernière chose : pensez à bien mettre vos ustensiles au congélateur si possible une bonne heure avant de commencer la recette.