Les lasagnes du chef – enfin, de moi, quoi :-)

Hello les petites Pommes !

Comment ça va par ici ? Super bien j’espère ! La rentrée s’est bien passée, vous avez laissé vos enfants (re)partir sur le long et dur chemin de l’apprentissage sans larme, ni appréhension ? Non, je vous connais, vous avez versé votre petite larme mais je sais que vous ne l’avouerez jamais 😉 Allez, pour vous réconforter de cette terrible période, et aussi pour vous réchauffer par ce temps tout gris, tout tristounet, j’ai décidé de vous présenter une recette qui a fait ses preuves plus d’une fois : celle de mes lasagnes. Tout simplement. Parce qu’on n’a jamais assez de recettes de lasagnes, vous allez donc vous retrouver avec cette recette à essayer, à déguster, à aimer, que dis-je ? à adorer !, et bien sûr à partager à touuuus vos amis qui raffolent de lasagnes.

Bon, je tiens quand même à me protéger des puristes, ces lasagnes ne sont pas extraites du grimoire de mon arrière-grand-mère italienne. D’abord parce que je n’ai pas bien connu mon arrière-grand-mère, et puis surtout parce qu’elle n’était absolument pas italienne. Désolée de vous décevoir, vous allez devoir vous contenter de cette recette de lasagnes réalisée par moi-même, petite cuisinière sans origine étrangère ^_^ Donc, ces lasagnes sont faites à ma façon, mais elles n’en sont pas moins délicieuses ! 

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Aumônière sucré-salé pommes caramélisées et poulet

Coucou tout le monde !

Comme certains le savent, je suis actuellement en plein déménagement. Et qui dit déménagement, dit : « On finit les fonds de placard ». Et c’est donc comme cela qu’est née cette délicieuse recette inattendue ! Car oui, il faut le dire, je n’étais pas du tout partie sur une telle recette à la base mais au fur et à mesure que je cuisinais, la recette qui à la base devait ressembler à une aumônière sucrée aux pommes, puis à un tiramisu – toujours aux pommes – a terminé sa route en aumônière sucré-salé pommes caramélisées et poulet.

Dit comme ça, ça ne vous fait peut-être pas envie. Je vous avoue que même moi, je n’étais pas convaincue par cette alliance et j’ai été complètement bluffée par la délicieusité de cette recette. Bon, ok, ce mot n’existe pas mais c’est pas grave, c’est quand même sacrément bon ! Je ne vous fais pas patienter plus longtemps et je vous fais découvrir la recette qui m’a épatée.

Filets de poulet, trio de poivrons et lait de coco

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai réalisée il y a quelques jours. Ce jour-là, j’avais décidé de dégivrer mon congélateur. Et lors de cette activité hyper passionnante, j’y ai trouvé des filets de poulet et un sachet de poivrons surgelés. Et c’est donc à ce moment-là que j’ai eu cette idée de recette.

Voici donc une recette que vous pourrez proposer à un repas de famille, par exemple pour