Samoussas courgette et Saint-Môret

Coucou !

Très heureuse de vous retrouver aujourd’hui pour vous présenter cette recette que j’ai adoré réaliser. C’est simple, cette recette a même plu à mon chéri alors je peux vous dire que cette une petite tuerie en bouche. Pour le pliage des samossas, rien de bien compliqué une fois qu’on a pris le coup de main : il suffit de plier une demi-feuille de brick dans le sens de la longueur, puis plier de manière à former un triangle. Si vous avez des difficultés pour le pliage, je vous propose cette vidéo très claire qui vous l’explique très simplement. Vous voyez, c’est facile et carrément rapide finalement ! En plus de ça, il suffit de seulement 8 feuilles de brick pour réaliser le double de samossas, vous allez pouvoir régaler un paquet de gourmands ! Je vous laisse avec cette délicieuse petite recette de samossas aux courgettes parfaite pour cet été 🙂

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Samoussas poulet curry

Coucou !

Aujourd’hui je suis très heureuse de vous présenter cette recette de samoussas qui ont beaucoup plu à mes beaux-parents. Nous les avons mangés en apéritif mais vous pouvez très bien les présenter en entrée accompagnés de quelques feuilles de salade verte par exemple. Dans ces samoussas vous retrouverez des pommes de terre et du poulet au curry. Pour le pliage des samoussas, rien de bien compliqué une fois qu’on a pris le coup de main. Si vous voulez une image, je vous ai trouvé celle-ci qui explique bien la marche à suivre. Si toutefois vous n’arrivez pas à réaliser ce pliage, vous pouvez toujours en faire des aumônières – à cuire plutôt au four 10 minutes à 180° – ou bien des rouleaux en laissant la feuille de brick entière et en la pliant les deux côtés de la farce puis en la roulant. Voilà pour ce qui est du pliage. Pour la recette, je vous laisse avec les étapes à suivre pour se régaler ! 🙂

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Aumônière sucré-salé pommes caramélisées et poulet

Coucou tout le monde !

Comme certains le savent, je suis actuellement en plein déménagement. Et qui dit déménagement, dit : « On finit les fonds de placard ». Et c’est donc comme cela qu’est née cette délicieuse recette inattendue ! Car oui, il faut le dire, je n’étais pas du tout partie sur une telle recette à la base mais au fur et à mesure que je cuisinais, la recette qui à la base devait ressembler à une aumônière sucrée aux pommes, puis à un tiramisutoujours aux pommesa terminé sa route en aumônière sucré-salé pommes caramélisées et poulet.

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Dit comme ça, ça ne vous fait peut-être pas envie. Je vous avoue que même moi, je n’étais pas convaincue par cette alliance et j’ai été complètement bluffée par la délicieusité de cette recette. Bon, ok, ce mot n’existe pas mais c’est pas grave, c’est quand même sacrément bon ! Je ne vous fais pas patienter plus longtemps et je vous fais découvrir la recette qui m’a épatée. Lire la suite

Mille-feuilles de bricks chocolat-pêche et chocolat-Oreo

Coucou !

Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter une recette de dessert que j’ai réalisé pour le repas dominical d’hier de chez ma maman. Ayant récolté les votes de ma belle-soeur, de mon beau-père, de ma maman, et surtout de moi-même, j’ai décidé de vous présenter la recette.

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Pour tout vous avouer, j’ai d’abord réalisé la recette avec des biscuits Oreo et du chocolat et puis arrivée chez ma maman, voyant les belles pêches qu’elle avait eues dans son panier de fruits et légumes, j’ai décidé de changer quelque peu le déroulé de la recette. Alors comme je sais que par ici il y a autant de gourmands que de lecteurs « à la diète », je vous présente donc deux versions, encore une fois super faciles et rapides à réaliser, de ce mille-feuille délicieux. Lire la suite

Pastilla fromage fouetté et miel

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui nouvelle recette 100% végétarienne – pour le grand malheur de mon chéri qui m’a clairement dit, à la dégustation de cette pastilla au fromage : « C’est très bon mais ça manque un peu de viande, quand même ! » 🙂 Mais moi je suis persuadée que cette recette peut plaire à plus d’un ! Et si vraiment la viande vous manque, rien ni personne ne vous empêche ensuite de vous faire griller une bonne entrecôte 😉

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En attendant, cette pastilla, faite avec de la feuille de brick, fourrée au fromage fouetté avec du miel notamment, est juste délicieuse ! Cette recette, pour la petite histoire, je l’ai imaginée après être allée dans une restaurant de ma ville. Là-bas, j’y avais mangé une « pastilla chèvre-miel » et j’ai décidé de remasteriser la recette à ma manière. Je vous laisse donc découvrir ma revisite de cette pastilla 🙂 Lire la suite

Samoussas thon et pommes de terre

Salut tout le monde ! Aujourd’hui je reviens avec une recette ultra simple et rapide qui a déjà fait le bonheur de bon nombre de papilles.

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Effectivement j’avais à cœur depuis quelques temps de vous présenter une recette simple et rapide pour celles et ceux d’entre vous qui sont plus cuistots en herbe que cordons bleus confirmés ! Lire la suite