Italian stromboli : pizza revisitée

Hello everybody !

Aujourd’hui, petit « Bonjour » en anglais car… Recette américaine ! Avouez que vous ne vous y attendiez pas à celle-ci, n’est-ce pas ? Et pourtant c’est bien vrai, cette recette est d’origine américaine et non pas italienne comme son nom pourrait l’indiquer. Cette recette, je l’ai découverte sur la chaîne Youtube de Guilhem qui propose de nombreuses recettes plutôt rapides, carrément appétissantes et surtout, accessibles à tous. J’ai donc décidé de réaliser cette recette qui faisait de l’oeil depuis quelques temps. Et comme je n’ai pas d’italien à proximité, j’ai décidé de faire avec les moyens du bord.

Mais cette recette est bien évidemment adaptable en fonction des préférences. Personnellement j’adore les câpres, anchois, olives, tomates séchées et tout ce qui se trouve dans cette recette mais comme d’habitude, je vous laisse l’adapter en fonction de vos goûts et de ceux de vos convives. J’avais réalisé cette recette un soir en rentrant du travail pour un repas avec nos voisins préférés et je peux vous dire que, malgré le liste d’ingrédients à rallonge, la recette est super rapide à réaliser. Et je peux aussi vous assurer qu’elle a beauuuucoup plu ! Cette recette c’est en fait une sorte de calzone sans sauce tomate et avec pas mal de charcut’. Autrement dit : un pur délice !

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Le burger Babybel

Coucou tout le monde !

Il y a quelques temps, j’avais préparé ces petits burgers de Babybel pour faire plaisir à mon chéri qui me les avais demandés depuis trèèèèès longtemps. Comme il a adoré, comme vous m’en avez demandé la recette lorsque je vous les ai présentés sur Insta, j’ai décidé de vous la partager aujourd’hui. Bon, je vous avoue, la recette n’est absolument pas de moi. Elle m’a été soufflée par mon ami Facebook et ses diverses pages de cuisine facile et rapide que vous connaissez tous (ici, c’est ChefClub qui m’a inspirée). Vous pourrez servir ces minis-burgers en apéritif accompagnés de frites de pommes de terre, ou bien de patates douces si vous aimez.

Cette recette, elle est plutôt rapide à réaliser, même s’il est bien important de laisser le boudin de viande durcir au frais pendant plusieurs minutes pour pouvoir le couper en rondelles. Par ailleurs, elle est super facile à réaliser. Nul besoin d’être un cordon bleu pour réussir ces petits burgers. Pour finir, comme vous vous en douterez, la recette n’est ABSOLUMENT pas diététique et carrément super grasse. Mais bon on n’est pas sur un blog de recettes healthy, ça se saurait si c’était le cas ! Et puis, un peu de gras ne fait pas de mal de temps en temps 🙂 Bon, comme je sais que vous avez juste envie de vous régaler, je vous laisse avec la recette de ces burgers Babybel !

Salade de courgette crue

Coucou la compagnie !

Comment ça va pour vous ? Je ne sais pas chez vous, mais ici, le soleil est encore au rendez-vous. Et donc pour changer, j’ai donc décidé de vous présenter une recette de salade estivale.

En effet, il y a quelques jours, j’avais encore à disposition une petite courgette de ma Maman, quelques tomates cerise et d’autres petites gourmandises. C’est donc grâce à toutes ces petites choses que j’ai pu réaliser cette recette qui, je me dois de vous le dire, est délicieuse – oui, pour changer 🙃 En espérant que la recette vous plaira, je vous laisse la découvrir…

Tartinade d’avocat, anchois, câpres

Hello tout le monde !

J’espère que vous allez bien. Ici, pas mal de projets perso en cours donc c’est pour ça que je suis moins présente. Mais je vous rassure, je suis toujours là, je ne vous laisse pas tomber ! Aujourd’hui, je vous présente donc une délicieuse recette que j’ai réalisée hier et qui m’a totalement conquise. C’est donc pour cela que j’ai décidé de vous la présenter aujourd’hui. Pour la déguster, n’hésitez pas à la tartiner sur des crackers aux graines !

Dans cette recette, j’y ai mis de jolies feuilles de sarriette, herbe que ma maman m’avait généreusement donnée il y a quelques jours. J’ai trouvé que cette herbe se mariait parfaitement bien avec l’avocat, mais si vous n’en avez pas à votre disposition, vous pouvez très bien la remplacer par du thym, soyez libre d’adapter la recette à votre manière 😉

Tapenade maison super facile et feuilleté apéritif

Hello !

Si vous comptez faire un petit apéro dînatoire, j’ai LA recette qui fera fureur auprès de vos convives ! Une recette super simple à réaliser – encore une fois – et qui va régaler vos papilles.

Une tapenade à utiliser sur des tranches de pain grillé, des croûtons, des Craquottes, tout ce qu’il vous plaira, c’est votre 

Mes Burgers – faits maison du pain au steak

Bonjour à tous ! Aujourd’hui enfin, je vous publie LA recette de mes burgers faits maison des pieds à la tête 😉 Cette recette vous a fait saliver depuis plusieurs jours et vous l’attendiez avec tant d’impatience. Et comme j’aime vous faire plaisir, je vous la publie enfin ! Alors que ce soit bien clair, les buns sont faits maison, les steaks le sont aussi, le tout est donc parfaitement dé–li–cieux !

Après, rien ne vous empêche d’acheter des pains tout faits en supermarché, ou encore de prendre les steaks hachées chez votre boucher. Mais je vous assure qu’après avoir goûté à ces merveilles de burgers, vous n’aurez plus jamais envie de manger des burgers « à moitié » faits maison !