Crumble pommes, poires et caramel au beurre salé

Hello !

Envie d’un petit crumble ? Parfait, j’ai ce qu’il vous faut ! Eh oui, j’ai réalisé cette recette de crumble aux pommes et poires il y a quelques jours, alors que j’accueillais ma super copine-collègue pour organiser un escape game de folie pour nos petits internes. Et comme il nous fallait pas mal de courage pour nous mettre au boulot, j’ai décidé de lui préparer ces merveilles de crumble au caramel au beurre salé. Il y a plusieurs semaines, j’avais déjà essayé de réaliser un crumble aux pommes et au caramel au beurre salé mais sans succès, la recette n’était carrément pas à la hauteur de mes attentes. J’ai donc réitéré mon essai et ce fut un échec pour la deuxième fois – bon, je vous rassure, le dessert a quand même été dévoré en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire.

Mais ayant pour but de persévérer pour trouver LA recette de folie qui ravira les papilles de mes convives. J’ai donc décidé d’y rajouter un petit peu de poire car finalement j’adore ça, mais si vous préférez, ne mettez que des pommes, faites comme bon vous semble ! Par ailleurs, j’ai utilisé du caramel au beurre salé tout droit venu de ma fabrique de pâte à tartiner préférée. Comment ça vous ne connaissez pas encore ma passion pour ces délicieuses pâtes sans huile de palme ? C’est le moment de découvrir pâteàtartiner.fr de Charles Chocolartisan ! Mais vous pouvez bien évidemment utiliser celle de votre propre création. Et j’ai aussi utilisé cette merveille de pâte à tartiner au Speculoos, également disponible chez ces artisans chocolatiers 😉 Et c’est donc grâce à toutes ces petites choses que le crumble tout simple est devenu cette tuerie du monde culinaire ! Allez, je ne vous fais pas saliver plus longtemps, direction la recette de ce délicieux crumble aux pommes, poires et caramel au beurre salé !

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Palets bretons maison super faciles

Coucou !

Ce week-end, j’étais invitée pour un séjour dans la belle-famille. En plus d’un super moment, je me suis régalée au restaurant – miam la bonne friture et les bonnes grenouilles – mais aussi chez la grand-mère de mon chéri qui avait préparé un merveilleux festin, comme chaque année. Et ne voulant pas venir les mains vides, j’ai décidé de faire goûter à tout ce petit monde ces palets bretons faits par mes petites mains.

Ces palets ayant fait l’unanimité, je vous présente donc la recette juste ici. Comme d’habitude, la recette est super facile à réaliser. Cependant, vous ne couperez pas au temps de repos au réfrigérateur sinon vos palets seront tout raplapla ! J’espère en tout cas qu’elle vous plaira. J’avoue que dans la belle-famille, ils n’ont pas fait long feu 🙂

Mes cookies moelleux façon Mie Câline

Hello !
Oui, bon ok, c’est peut-être un peu ambitieux de ma part de vous vendre ces cookies comme étant ceux de la Mie Câline mais j’avoue que cette recette, que j’ai découverte il y a quelques jours grâce à mon ami Pinterest, m’a comblée. Bien évidemment, comme d’habitude, je l’ai modifiée, je l’ai peaufinée, je l’ai proposée à mes amis, à mon chéri, à ma famille et je pense avoir trouvé LA recette parfaite pour vous faire saliver.

Une fois que vous aurez faire cuire ces cookies, je peux vous l’assurer, vous aurez beaucoup de mal à y résister ! Heureusement que la préparation que je vous présente est faite pour une 

Crumble pomme – fruits rouges

Coucou !

Il y a quelques jours, il me restait une pomme qui commençait à rassir. Effectivement, j’attendais depuis plusieurs semaines de trouver une bonne petite recette pour l’utiliser. Et c’est donc ce jour-là que j’ai décidé de réaliser une recette des plus banales avec également le reste de fruits rouges surgelés qu’il y avait dans mon congélateur.

C’est tout simplement que je vous présente cette petite recette de dessert, pour une fois sans chocolat, sans Nutella 😉 . Pour ce qui est de la pâte à crumble, il s’agit d’un tant pour tant. C’est-à-dire