Porridge gourmand à la pâte à tartiner

De la pâte à tartiner, des noisettes et surtout beaucoup d’amour !

Un petit déjeuner gourmand croquant, parfait pour la fête des Mères 😀

Coucou tout le monde,
Très heureuse de vous retrouver aujourd’hui pour vous présenter cette nouvelle recette ! Une fois n’est pas coutume, j’ai décidé de vous faire saliver avec une recette à la pâte à tartiner de chez Chocolartisan. Cette fois-ci, j’ai opté pour la Kicrousty, une de leurs premières pâtes à tartiner que j’ai découvertes. Ici, elle sera parfaite pour donner un peu de croustillant à ce petit déjeuner réconfortant, facile et à la portée de tous ! Eh oui, car je pense aux Mamans qui passent par ici : j’espère que vous avez l’intention de vous faire porter le petit déjeuner au lit pour cette journée qui sera la vôtre ! Vous allez voir, vous n’aurez qu’à mettre cette recette dans les mains de votre moitié ou bien de vos petits monstres (euh… Petits anges évidemment 😛 ) (sous la supervision d’un adulte) et vous risquez de vous régaler !

Porridge Kicrousty - adelepomme-2

Par contre, n’y prenez pas trop goût car vous allez en redemander ^^ Pour ma part, c’est une recette que je réalise tous les matins et ça me tient pour toute la matinée car c’est très rassasiant. Je ne réalise pas toujours la même : comme d’habitude je fais en fonction de mon placard et de mes envies ! Ici j’ai utilisé du lait de noisette mais il m’arrive d’utiliser du lait d’amande. J’y ai mis des noisettes, pour continuer dans le thème mais j’y mets parfois d’autres oléagineux. De plus, au moment de la recette je n’avais pas encore de jolies fraises mais je peux vous dire que depuis que j’en ai trouvé à la Grange des Paysans, je ne peux pas m’en passer ! Le tout c’est, comme d’habitude, de se faire plaisir et de varier pour ne pas avoir l’impression de manger le même petit déjeuner tous les matins 😛 Eh oui car vous allez l’adopter c’est certain, car c’est vraiment une petit déjeuner pratique, rapide, sain et gourmand ! Allez, je ne vous embête pas plus, je vous laisse avec la recette qui va, j’en suis sûre, faire des ravages 😀 Ah non, juste une dernière chose ! Si vous voulez faire doublement plaisir à votre Maman, je vous propose de lui offrir ce merveilleux coffret spécial fête des mères !

Pour une personne :
  • 20 cL de lait de noisette (ou d’amande, ou même du lait de vache si vous n’avez que ça sous la main)
  • 40 g de flocons d’avoine (environ 5 cuillères à soupe bombées, c’est-à-dire de grosses cuillères)
  • quelques noisettes
  • une à deux cuillères à café de Kicrousty (selon la gourmandise :P)
  • des abricots moelleux
  • un quart de banane
  • un carré de chocolat pour les plus gourmand(e)s 😛
  • mais aussi tout ce qui vous fait envie et en fonction des saisons, au choix : des noix, des amandes, des framboises, des fraises, des raisins secs, des figues séchées, de la poudre de noix de coco, etc.

Porridge Kicrousty - adelepomme-3

  1. Dans une casserole, faire chauffer le lait de noisette.
  2. Puis y verser en pluie les flocons d’avoine. Une fois chose faite, mettre sur feu moyen à doux.
  3. À ébullition, mélanger à la cuillère en bois sans cesse pour ne pas que ça accroche.
  4. Le porridge est prêt quand il reste à peine crémeux (il faut environ 3 à 5 minutes je dirais, parfois plus).
  5. Dresser le porridge dans un joli bol.
  6. En attendant qu’il tiédisse, préparer le topping – c’est-à-dire ce que vous allez mettre sur le dessus : couper la banane en rondelles.
  7. Puis, une fois que le porridge a tiédi, mélanger la pâte à tartiner et le porridge. Ici j’ai attendu qu’il tiédisse pour la simple et bonne raison que j’avais envie de garder le croustillant de la Kicrousty mais si vous choisissez une autre pâte à tartiner, vous n’êtes pas obligés d’attendre.
  8. Puis déposer le topping sur le dessus : rondelles de banane, noisettes, abricots moelleux, carreau de chocolat, fruits frais…
  9. Râper du chocolat sur le dessus pour un effet encore plus gourmand.
  10. Apporter le petit déjeuner à sa maman et être le plus mignon de tous les enfants ;P

Porridge Kicrousty - adelepomme-4

Et voilà, il n’en faut pas plus pour faire plaisir !

2 réflexions au sujet de « Porridge gourmand à la pâte à tartiner »

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