Salade de fraises et nectarines

Bonjour tout le monde !

J’espère que tout va bien pour vous. Ici tout va pour le mieux : les vacances arrivent bientôt, je vais pouvoir cuisiner plein de bonnes choses pour vous les partager et vous faire saliver encore et toujours 😉 Pour ce qui est de la recette d’aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter cette petite salade de fraises et nectarines que j’avais préparée pour ma super copine Anaëlle. En effet, elle venait me voir après plusieurs semaines loin d’ici et comme elle m’avait laissé carte blanche pour notre repas du midi, j’ai décidé de lui faire une petite salade de fruits avec les quelques fraises Mara des bois et la nectarine qu’il me restait. Au lieu d’y mettre du sucre, j’y ai  mis de miel, j’ai ajouté un peu de vanille et quelques feuilles de basilic et le tour était joué  : Anaëlle a été conquise ! Je vous laisse avec cette recette encore une fois super facile et encore plus rapide que vous ne pourriez l’imaginer !

Pour 4 personnes :

• 250 g de fraises
• 2 nectarines
•  1 càs de miel
• 4 feuilles de basilic
• vanille en poudre

1. Pour cette salade de fruits, rien de compliqué : tailler les fraises et les nectarines en brunoise c’est-à-dire en tout petits dés puis les rassembler dans un saladier.
2. Ajouter le miel et un petit peu de vanille en poudre.
3. Couper les feuilles de basilic et les ajouter également.
4. Mélanger le tout et réserver au frais jusqu’à la dégustation.

Et voilà pour cette petite salade de fruits frais carrément délicieuse !

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