Sorbet framboise-menthe sans sorbetière

Coucou la compagnie !

Comment allez-vous ? Pas trop chaud ? ^^ Chez moi, il fait vraiment trop chaud, alors il y a quelques jours j’ai décidé de créer une petite recette – encore une fois simple et rapide – pour me rafraîchir et j’en ai été très satisfaite. C’est donc parce que je pense à vous et à votre petite envie de glace estivale, que j’ai décidé de vous partager cette recette de kiff total !

Sorbet framboise-menthe sans sorbetière - adelepomme 2.jpg

L’association framboise – menthe, c’est déjà quelque chose de frais et délicieux, alors je vous laisse imaginer le sorbet framboise-menthe ! De plus, comme je n’ai pas de sorbetière, j’ai essayé la recette avec un simple mixeur et j’avoue avoir été conquise par le résultat obtenu ! Eh non, pas besoin de se ruiner cet été, votre bon vieux mixeur fera l’affaire ! Allez, c’est parti pour la recette 🙂

Pour 4 gourmands : 

  • 200 g de (miettes de) framboises surgelées
  • 3 càs de lait d’amande
  • 2 branches de feuilles de menthe
  • 1 càc de miel
  1. Pour commencer ce sorbet, mettre les (miettes de) framboises dans votre robot mixeur et commencer à mixer.
  2. Ajouter les feuilles de menthe. Mixer.
  3. Ajouter au mixeur le lait d’amande ainsi que le miel.
  4. Mixer le tout pendant une à deux minutes jusqu’à obtenir la texture de sorbet souhaitée.

Mettre la préparation au congélateur ou déguster immédiatement.

Néanmoins, si vous prévoyez de réaliser ce sorbet à l’avance, il vous faudra le sortir du congélateur 10 à 20 minutes avant la dégustation.

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2 réflexions au sujet de « Sorbet framboise-menthe sans sorbetière »

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