Coucou tout le monde !
Comme vous le savez, je n’ai pas pour habitude de vous présenter des recettes compliquées et aujourd’hui je ne dérogerai pas à la règle : je vous présente une recette des plus faciles pour vos apéritifs entre amis. Pour cette recette, vous aurez, encore une fois, besoin de très peu d’ingrédients, tous disponibles dans votre frigo et vos placards, j’en suis sûre !
Alors c’est parti, sortez vos ingrédients, préparez la recette! C’est une très bonne raison pour inviter tous vos amis et fêter ce qui vous plaît 🙂 Let’s go, suivez la recette et régalez-vous !
Pour 12 croissants moyens (ou 16 petits, ou 8 grands !) :
- une pâte feuilletée ronde
- 100 g d’allumettes de lardons
- 100 g de fromage râpé
- 10 cL de lait
- 1/2 càs de farine
- un jaune d’œuf
- sel, poivre
- Pour commencer, faire revenir les allumettes de lardons dans une poêle
sans matière grasse. Réserver. - Dérouler la pâte feuilletée et la couper comme un gâteau en 12 parts égales.
- Sur chaque partie large des triangles ainsi découpés, déposer un peu d’allumettes de lardons et du fromage râpé – garder du fromage pour la suite.
- Dans une casserole, faire chauffer le lait et y ajouter la farine. Fouetter sans discontinuer jusqu’à ce que cela épaississe. Saler, poivrer.
- En déposer sur chaque triangle de pâte feuilletée.
- Enrouler les triangles garnis en partant du côté large pour finir par la pointe. Jointer les extrémités pour former les croissants.
- Dorer au jaune d’œuf et parsemer de fromage râpé.
- Laisser reposer 15 minutes au frigo. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°.
- Enfourner ensuite pour 15 à 20 minutes – selon votre four. Surveillez la cuisson.
Laissez les croissants refroidir et dégustez-les !
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J’aime beaucoup les recettes « simples » car elles sont accessibles à tout.e.s et ça contribue à une cuisine généreuse & de partage !
Et, ne gâchons pas notre plaisir, ces recettes sont souvent délicieuses 😉
Bonne journée !
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Mais oui c’est exactement ça 😀 Je mets un point d’honneur à présenter – le plus souvent – des recettes faciles et rapides pour tous ceux d’entre nous qui cuisinent moins 😃
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